每次看美劇，都很喜歡他們簡約的家居設計，
尤其是那開闊敞亮的開放式廚房，最讓我心動!
大家圍坐在廚房餐桌旁，和朋友談天說地，
又或者和朋友圍在一起做做飯，其樂融融，這場景讓我很憧憬，
每次看到這些，就會和老媽說道開放式廚房的種種好處;
比如它能讓空間更加敞亮，去掉廚房的一面牆，視野的確能開闊不少;
其次，開放式廚房讓吃飯變得更省事兒，畢竟節約空間，
像你做完飯，直接放到檯面吃，省著每次吃飯都擺個桌子佔地方了!
更重要的是，打通這道牆面，還為枯燥的做飯生活增添了一絲趣味，
能夠一邊做飯一邊聊天，偶爾還能放個電影看，想想都覺得爽快!
當然媽媽她總說，開放式廚房太不安全，大油煙你要怎麼處理?
開放式廚房油煙問題如何解決 嘗試利用島臺巧妙解決
你又不像隔壁美國人，天天吃三明治漢堡就行。
害，為了讓她老人家心服口服，我趕緊去找解決對策;
功夫不負有心人，終於發現瞭解決方案，
原來只需要在設計時候多考慮下這個元素即可;
島臺
島臺，說簡單點就是料理臺或者臨時餐檯，畢竟它也承載了部分功能，
此外，島臺還能夠當成為隔斷，把客廳和廚房做個簡單劃分;
最主要的是還能解決收納難的問題;
這個看上去功能和顏值都線上的島臺，到底咋設計?
彆著急，咱還要先搞懂它有哪些型別，比如我們常見的就3種：
半隔斷式島臺
半隔斷顧名思義，只開半扇兒牆，這個好處就是，
既能隔離油煙，又不影響通透，起到了很好的過渡作用;
除此之外，半隔斷島臺，對內當成櫥櫃，對外是牆體，
牆體阻隔了煙氣水汽，櫃子用來擺放餐具，島櫃合一，美觀又實用。
如果追求藝術感的設計，還可以選擇木框隔斷，
自己的開放式廚房突然有了格調;
當然這種更多的適合小戶型，我專門查了下，
通常島臺的寬度在60cm以上就足夠了，不會很佔地方;
延伸式島臺
可以將其理解為一個長方形的操作檯，很大程度上利用空間，
為廚房增加更多烹飪需求，儲物功能又升級了，
廚具、料理用品也有了可放置的地方;
並且也兼具了餐桌的功能，在島臺兩側增加並排的椅子，
即便是人多也不會顯得太擁擠，用餐還方便;
獨立式島臺
獨立式島臺主要位於廚房的中間位置，其他的操作活動圍繞著它轉，
當然這種的島臺似乎更適合家居面積較大的空間放置;
不過現在技術手段這麼發達，想要在小家裡放下它，
等比例的縮小就成了，這就看自己的個人喜好了。
清楚了這些，開放式廚房要想實現也並非不可啦!
為了讓我媽安心，我還專門注意了好幾處設計開放式廚房需要注意的問題 ：
首先，要考慮好電源的安全性和隱蔽性，可以多預留些插座孔，
也別忘了安裝漏電保護裝置;
還有就是通風排氣設施，畢竟還是要做些飯的地方，
最好安裝幾個功能好的油煙機，或者排風扇來確保通風;
在安裝島臺或開放式廚房時候，儘量避開大量的木質材質，
咱們可以少量點綴廚房，但是多了反而不好，因為保養不容易!
況且使用壽命也不高，所以，還是選取耐磨、耐髒、易清潔材料的較好。
總之開放式廚房的設計雖然不容易被看好，
但確實是一種風格和流行，如果你的媽媽也有這種質疑，
那就趕快把這份“妙計”拿給她看吧!