核桃大家都吃過，核桃補腦，那核桃木大家知道麼?核桃木傢俱大家又瞭解多少呢?中國核桃木成材期為50年-100年，邊材成白色，心材顏色呈淺棕色，略淺於北美胡桃木，棕眼呈類似紫檀的牛毛紋，心材紋理富於變化。在清代是製作傢俱的主要木材。
核桃木材質適合傢俱的結構強度 ，木材的輕重適度、軟硬適中、木質纖維勻稱中細、強度可以滿足傢俱的榫卯受力狀況，變異性較小。適合傢俱的製作和雕刻。核桃木在歷史上多製作好的傢俱，尤以抽屜面、椅子的靠背、床攔的圍板進行雕飾，使這種傢俱的品牌更加盛名。
核桃木傢俱的具有以下優點：
1.核桃木傢俱其木材硬度高，所以使用年限長，抗壓力高。
2.木質優良，核桃木傢俱木材的輕重適度、軟硬適中、木質纖維勻稱中細、強度可以滿足傢俱的榫卯受力狀況，變異性較小。
3.花紋美麗。核桃木的紋理與花梨木非常相似，民間多稱核桃木傢俱為“假花梨木傢俱”。
4.具外觀大氣。核桃木傢俱一般用料大，外觀厚實寬大，形體莊重大氣，但也不乏精雕細作。
5.外觀檔次高。核桃木傢俱外表經髹漆、上光後，不僅外觀漂亮，而且很顯檔次，頗有紫檀傢俱的風味。所以清代時期，核桃木常用於皇家宮廷傢俱中。
6.具耐磨、耐腐。核桃木材質堅硬，有很好的韌性，耐磨損，具有一定的耐彎曲、耐腐蝕性等，而且很適宜雕刻，在核桃木的傢俱上雕刻的圖案清晰自然，十分美觀。
核桃木傢俱的缺點：
1.核桃木是一種生長週期較長的喬木樹種，一般從種植到成材需要五十年乃至上百年時間。隨著國內原木資源需求加大，國產核桃木根本無法滿足國內傢俱生產需要。
2.價格上其比較貴重。一般人使用不了，其木材資源短缺。應用於實木傢俱很少，主要是貼邊使用核桃木比較多，市場上假的核桃木傢俱較多，也不好辨認。
3.核桃木的心材非常小，邊材比例大，很多應用於傢俱的料子都是避免不了有些邊材，核桃木邊材顏色不是純白色，為奶白色，心材為巧克力色，所以不好辨認。