廚房比較小教你如何合理利用空間?

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  立櫃是真正的儲物高手

廚房比較小教你如何合理利用空間?

  立櫃體積較大,所以它的收納空間相對來說也就比較寬裕。一般來說,可以把它作為儲藏櫃來使用,不太常用的物品都可以收納進這個“龐然大物”,既節約了空間,又使廚房顯得整齊利落。立櫃中的隔板間距都是可以調節的。

  吊櫃一定要依空間特點而定

  由於大部分櫥櫃的計價方法是將吊櫃和地櫃加在一起的延米計價,吊櫃與地櫃的價格比有的是3∶7,有的是4∶6,吊櫃相對來說便宜一些,但相應吊櫃的用材較少,而且因為太高,拿取物品並不方便。 在吊櫃使用中,可以將碗碟,重量相對較輕的烹飪用鍋放在吊櫃上,易碎的物品放在高處也不用怕傷到孩子。為了保證存取物品方便,又不易碰到頭,吊櫃和工作臺面距離以50釐米為宜,寬度以30釐米為宜。

  廚房的面積一般來說是有限的、不可能太大。但廚房裡的東西卻缺一不可。按其使用功能劃分,有煤氣灶、配菜臺、碗櫥、水池以及各種瓶、罐、盆等,這裡往往是家庭中雜亂的地方。要將上述物品安排得有條有理、節省面積、整潔衛生、便於使用,的方法是用櫃子把所有廚具封閉起來。

  在牆上設吊櫃或壁櫃,可以節省空間。如廚房與廳之間的隔牆,上部可以做成吊櫃,摺疊門,儲藏空間長大且因架空避潮效果好;中部做成活動玻璃窗,既解決飯廳採光通風問題,又可傳遞飯菜;下部做成矮櫥,面向廚房可以存放餐具、炊具、副食品;面向飯廳則可做成櫃架,豎向留出操作高度後,上部也可以設定一排吊櫃作為碗櫥、調料櫃等,這可謂

  “一地多用”,向空間要面積的做法。

  用立體空間

  廚房的空間體積不可能太大,因此充分利用空間也是重要的佈置手段。可製作一些吊櫃、吊架、小壁櫃等,用工和用料不多,收益卻不小。如灶具和桌案下可設小壁櫃,上下兩層,供放油鹽醬醋等調味品以及碗碟之類盛具,灶具上部可設掛物鉤數只,掛鍋鏟、勺等炊具。

  廚房的使用要求

  廚房功能是儲存生活必備的食品和享調食品,以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲存、洗滌和烹調三個區域,其中的傢俱,材料應牢固,各種裝置耐用並便於清理,要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調以外,洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進行。

  合理的廚房佈置,可為主婦操作方便、提高效率、節約時間創造條件。任何廚房設計,均應以食品貯藏和準備、清洗和烹調過程為依據。廚房中,通常包括三個主要裝置:爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個裝置間佈置食品、用具的貯藏和工作面,主婦在三者間的活動路線形成一個三角形,稱工作三角形。三角形設計好了,廚房大小就不再是問題!

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