很多人在裝修中對於廚房的裝修很苦惱,不知道該怎樣佈局,廚房是家的心臟,它的功能和佈局非常重要,小廚房需要化利用每一寸空間,大廚房需要優化佈局,陳舊的廚房需要新佈局。你們天天呆在廚房,但知道不同佈局廚房的優缺點嗎?知道哪個更適合自己嗎?
三角工作區:冰箱、爐灶、水槽
工作三角:這是一種典型的設計,本質上來說理想的三角形佈局(冰箱、爐灶、水槽)工作區化率,儘量減少在電器裝置之間移動的時間和精力。
優點:冰箱被放在入口處,這樣無論誰來開冰箱都不會打斷廚師烹飪;冰箱與操作檯之間幾乎是零距離,這樣在製作飯菜的時候就更方便了。
缺點:冰箱、爐灶、水槽之間如果距離太小,會使廚房感到侷促和封鎖。如果太大,會使烹飪成為一個麻煩。
L型廚房▼
L型廚房:較方的廚房
L型廚房:正如其名,角落的好設計,是比較常見的,因為它對於廚房面積的要求不是很高,比較常見,這類廚房的佈置一般是把灶臺和油煙機擺放在L型較長的一面,可把一小組地櫃或者冰箱擺在L型較短的一面。
優點:解決了轉角的尷尬,半開放的概念空間,與相鄰的空間銜接,是娛樂性的選擇,功能分割槽有所側重,佈局看上去靈活多變。
缺點:這樣的廚房流動空間比較窄,限制人數,大小取決於L的長度。
一字型佈局▼
一字型佈局:適合狹窄型廚房
單壁廚房:適合小房子,因為小空間需要高效的空間,家電、櫥櫃和操作檯都定位在牆的一面。
優點:配料、廚具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分割槽都在同一直線,簡單明瞭。
缺點: 由於空間體積小,傳統家電的需求,單壁廚房的操作檯很侷促,不利於空間利用,東西多起來就容易雜亂。
雙一字型佈局▼
雙一字型佈局:長形廚房
走廊式廚房:是效的廚房佈局,廚房長而窄,兩側都有空間,在走廊一側空間足夠的話,還可以設計一個溫馨小餐廳。
優點:高效率的廚房佈局,化分配廚具和操作檯的空間,在餐館裡這種佈局很受歡迎哦,廚房的功能區域大大加強,可設定更多炊具和儲存更多物品。
缺點:這種佈局一般兩側都會有水槽,然而走廊式佈局往往太多人會干擾流動性,沒有固定的餐飲空間,如果空間不夠寬闊,就會有壓迫感,而且一旦忙起上來容易混亂。
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U型佈局▼
U型佈局:方形廚房
U型廚房:是L型廚房的延伸,一般的做法是在另一個長邊再多加一個檯面,或是一整個牆面的高櫃,以便收納更多地的物品或電器。“U型”廚房的基本功能較為好用,操作流程合理,可以容納多人操作。此設計的櫥櫃配備齊全,能充分利用空間,擴大操作面積。
優點:空間利用率較高,從設計來說,U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確,畢竟,空間比較廣。
缺點:出現兩個使用盲區,和L字形廚房設計類似,U字形廚房的地櫃就會出現轉角部分,而且還是兩個,因此很容易成為視覺及使用的盲區,造成實際空間利用率降低。不過,現在有一些設計得很不錯的轉角拉籃,它們的出現便可以較好地解決這一問題。
一字型+島檯布局▼
一字型+島檯布局:適合於開放型
島檯布局:現代家居中的廚房已不僅侷限於燒菜做飯,也是體現主人生活品位的重要部分。廚房導臺從西方引入到我國,一直深受追捧,尤其是在開放式的廚房中放置一個廚房島臺,在充分的利用廚房有限的空間之餘,可以彰顯廚房和主人的品質。
優點:可以幾個人同時操作,這樣的佈局是有組織的高效的,備餐檯面比較開闊。將浪費的空間改造成就餐區可以彌補空間的侷限性,廚房的功能也能得到強化。
缺點:佔用空間大,島臺設定不好容易成為累贅。