作為家庭主婦或經常做飯的人都會因擦洗廚房而頭疼，因為油漬太難洗，下面海派小編就和大家一起聊聊怎麼去除廚房的油漬，給大家幾個小方法：
一、對於廚房檯面、餐具的油汙
方法1：檯面大多是好清洗的人造石材質，可趁著煮完菜尚有餘溫時，用沾溼的抹布擦拭油汙
方法2：當檯面油汙沉積太多，可以抹布沾取少量的天然去漬粉擦拭汙垢。
方法3：可挑選以細鋼絲製成的鋼絲刷來清潔，至於老一輩常在用的鋼刷，可千萬不要用，不但會刮花臺面表面，油汙更會累積、殘留在刮痕中，造成洗之不去的髒汙。
方法4：瓷質的杯子怕遇到黃黃的茶垢，細長的酒瓶則不容易完全清洗，帶有彩繪圖案的餐具更讓人擔心顏料是否含鉛，這些擔心全部都可以交給白醋，只要將比例調配適中的白醋水加入器皿中，靜置約10分鐘再清洗乾淨，就能解決這些問題了。
方法5：吃完的油膩餐具可以先用紙巾擦拭，再以外層包覆毛巾的科技棉，用溫水沖洗碗盤，不需要清潔劑即可將油汙清潔。
方法6：用陳玉米麵洗碗，吸油，不傷手，而且容易沖洗乾淨，既可減少洗滌劑用量又可節省用水。
方法7：麵條湯、水餃湯有一定的去油汙作用，可用來洗刷碗筷，可減少洗潔精對水質的汙染和在人體內的蓄積。
二、對於燃氣灶上的油汙
市面上的燃氣灶檯面一般分為不鏽鋼檯面、玻璃臺板、面板以及搪瓷面板。燃氣灶中玻璃檯面是常見也是清洗的，每次使用後濺上油，用百潔布蘸著洗滌靈擦一下，再用乾淨抹布抹淨即可。
千萬不要用鋼絲擦來擦玻璃檯面，鋼化玻璃的強度是普通玻璃的幾倍，主要是因為它外邊兩面的保護層(也叫應力層)，但著保護層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護層受到損壞，強度下降，檯面就容易發生爆裂。
平時使用燃氣灶時，我們多將燃氣灶灶面清潔一下了事，很少去清潔灶頭。灶頭存在較多衛生死角，即使想清潔也較難。大掃除的時候，可以將灶頭火架拆卸下來。可以採用“水煮”法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進鍋裡煮，加一點清潔劑，待水熱後，油汙贓物會自動剝離。
燃氣灶控制火頭的出氣孔經常會被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不夠強勁。可以將灶頭取下來，對光，用牙籤清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。
三、對於地面、門窗上的油汙
在拖把上倒一點醋擦，即可去掉地面油汙。若水泥地面上的油汙很難去除，可在頭天晚上弄點乾草木灰，用水調成糊狀塗在地面上，再用清水反覆沖洗，水泥地面便可煥然一新，可減少洗滌劑和水的用量。
刷子上擠適量的牙膏，然後直接刷洗瓷磚的接縫，再把蠟燭輕輕地塗抹在瓷磚接縫處，可以使瓷磚接縫處不宜沾染上油汙，減少洗潔劑的用量。