一、選擇正確的清潔工具
首先，切斷電源，佩戴防護手套，清洗油煙機的步就是做家庭環境防護，準備相關工具。由於目前市面上較多的歐式油煙機採用不鏽鋼的材質，為了防止劃傷機體表面，清潔工具應杜絕如清潔球、刷子、百潔布及粗布等粗糙物，其實，一瓶洗滌劑、一塊抹布、兩片毛巾就夠了。
其次，清洗劑方面，則不要選擇含鹽的溶液、消毒漂白粉以及強酸強鹼清潔劑。這些溶劑中大部分含有有害化學物質，會腐蝕油煙機和機體表面。清洗油煙機正確方法應是使用中性皁液或中性洗滌劑滴在有汙點的地方，並短暫停留一會，然後用柔軟的抹布將汙點擦去，再用微熱的毛巾將清潔劑擦去，用柔軟的乾毛巾擦乾機體。
二、清潔油杯有竅門
如果說油煙機扮演的是家庭油煙的清道夫的角色，那麼油杯則是重要的油煙回收站。據瞭解，目前較為有效的油杯清潔方法側重在了預防階段。
比如，把油杯放進煙機之前，可以先在油杯裡稍微放一點兒水，再加一點兒洗滌劑，以便油漬自動溶解，清潔快速又有效。這樣可以在一定程度上降低清潔的難度，此外，油杯儲油量在達到油杯容積的三分之二時，是較為合適的清理時機。
三、拆卸油是關鍵
清潔的一步就是清潔油。通常吸油煙機保護扇葉片的油可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上清洗劑後放入塑料袋中靜置一會，在盆內注入80度的熱水用抹布仔細清洗或者用裝置沖洗即可。若油垢很厚，則需要強力去油汙的清洗劑，如此才會清洗乾淨。