廚房操作檯尺寸大全!

廚房中要有儲存、清洗、烹飪三個重要的部分，並且要把握好廚房操作檯尺寸的大小。下面，小編帶來了廚房操作檯尺寸大全，希望可以幫大家更好裝修。

廚房操作檯尺寸大全!

廚房操作檯尺寸

①工作臺尺寸

如果你家的廚房面積比較大，檯面寬度是600mm，這樣的寬度一般的水槽和灶具的安裝尺寸都可以滿足，挑選餘地比較大。600mm寬的檯面使用起來也很舒服，洗菜做飯都很方便。如果廚房面積較窄，寬度可以是500mm，但不能再窄了，否則選水槽和灶具會很困難，操作起來也不方便。總之，寬度在500mm-600mm之間吧，視自己的情況來定。而長度看你家廚房大小，中國大多廚房的櫥櫃總長在4米左右。

②吊櫃尺寸

常用吊櫃頂端高度不宜超過 230cm, 以站立可以順手取物為原則。面寬以 35-37cm, 底端與工作臺面的距離為 60cm 左右 , 另外 , 長度方面則可依據廚房空間 , 將不同規格的廚具合理地配置 , 讓使用者感到舒適。早期廚房吊櫃大都遷就廚房天花高度 , 往往造成使用者的不便 , 如今廚房設計無論廚房高度如何 , 完全依據使用者的身高訂製 ,才算是真正的用以人為本用的現代化廚房。

③吸油煙機高度

吸油煙機離灶臺土完了的距離依據使用者的具體身高來確定 , 在不影響操作的情況下越低越好 ,通常在 70cm 左右，超過80釐米就起不了很好的抽油煙作用了。

　④物品存放高度

為了取、放方便，常用物品應該放置在70-185釐米的高度範圍內，這樣使用者在操作過程中才會感覺舒適。吊櫃的進深也不宜過大，40釐米為。在櫃門的形式上，可以採用向上或向兩邊摺疊的櫃門，或者玻璃推拉門。同樣，底層的儲存櫃應當採用抽屜式，這樣保證了所有放置於內的物品一目瞭然，同時也保證了物品的整潔性和條理性，操作起來更加舒適。

⑤廚櫃間距

隨著廚房設計的多樣化，各種形式和尺度的樣式紛紛出現，這樣情況下，操作檯面越寬，吊櫃與它之間的距離就應當那個越拉近。傳統廚櫃檯面高度一般為60釐米，相應地吊櫃底板和檯面之間的距離一般是54釐米。但這種傳統搭配在操作過程中由於吊櫃邊緣的遮擋，眼睛和檯面之間的角度範圍很小，不方便操作。比較合理的搭配是65釐米的檯面寬度，吊櫃底板與檯面之間的間距為42釐米。

⑥工作三角區

在廚房裡人們使用次數頻繁的是水池、灶臺和冰箱這三個地方，操作者會在這三點之間來回走動，形成一個工作三角區。考慮到工作效率的問題，灶臺與水池之間的理想距離應為120-180釐米，冰箱與灶臺之間的距離為120-270。