廚房防水主要是要注意洗菜盆的位置和地面的傾角。前者關鍵的是做好介面的防水。有一些人認為，用組合式的廚房可以避免這個問題，其實非也如果用夾板做廚櫃，受水後透透氣就行了；而組合式的，受水就會膨脹，而後表面防火板層脫離。廈門套房裝修
廚房的座地部分一定做10cm的磚臺（現在組合式廚櫃的踢腳線採用不鏽鋼或者pvc的了），這是我的勸告，防水有效。
現在北方很多地方的廚房是不存在防水的，因為生活習慣的問題，北方的廚房甚至連地漏都沒有。南方地區廚房防水處理見下一節“九、衛生間裝修”中的“8。防水處理”。廈門辦公裝修
2. 關於廚房立平面的材質選擇
（1）廚房的天花宜用300mm×300mm的方形平面鋁扣板，不建議用PVC、塑料和條形的其他材質，因為容易向下變形。廚房也不宜使用商用的防水石膏板等材料。
（2）廚房牆面瓷磚宜用亮光面的釉面磚。在沒有設計師指導的情況下，可用白色、乳白色，不宜用骨色或者深色瓷磚，也不宜用花紋過於暗淡的瓷磚。
（3）廚房地面瓷磚一定要採用防滑磚，因為廚房即使沒有水，也會有油膩。廈門廠房裝修
6.燈具的選擇
廚房燈具宜採用帶有罩體的吸頂燈，目前市面也有一種帶有玻璃罩的嵌人式燈盤（類似寫字樓的那種）。
3. 廚房採用開放式還是封閉式
有一部分朋友在參考了一些廚具公司的廚具樣板或者圖片後，對開放式廚房產生了興趣。有一個從外國來的朋友也和我說起這事，我只問了他一個簡單的問題：中餐和西餐有何區別？
其實大家在看那些圖片時極容易上當。大多數瓷磚供應商的圖片都地十幾、二十幾平方米的隔斷（注意不是牆）裡做的樣板，而且前國內的廚房面積也就是6m2左右，大點的一般也不超過8m2。由於生活習慣的不同，西餐很多時候只採用燴、烤等方法，而中餐很多時候是煎、炒的，油煙很多。所以，除非您是一個喜歡吃西餐的朋友，否則您還是老老實實地用封閉式廚房；如果您喜歡開放式的，當然可以用玻璃來做隔斷，至少可以滿足一下心理需求吧。
4. 廚櫃檯面
目前廚櫃檯面裝修時多用天然石（大理石或花崗石）和人造石。這兩面三刀材料都可以用，天然石材表面有細孔，所以在耐汙方面相對差一些；人造石一般自然性顯然不足，紡理相對較假。
在這裡要強調的是，現在市面上人造石的質量差別很大。一般來說，進口的質量較好。這兩年出現了大量的國產貨，質量雖然比前幾年有提高，但不少還是過不了關。國外的人造石可以用砂紙處理表面劃花的紋路，但國產的人造石大多卻是越磨越花。
5. 廚房色彩
廚房儘量用冷色調，而且要用偏淺色的，由於廚房相對要熱點，因此如果用溫色調，會感到室溫高了二三度。我個人喜歡用白色的，乾淨利落，而且牆面磚採用白色，也利於廚櫃身顏色的搭配。
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