說起紫砂杯，大家一定會聯想到紫砂壺、紫砂煲湯寶等，其實天然紫砂杯是由紫砂製作而成，其特點結構緻密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，斷口為貝殼狀或石狀。那麼紫砂杯如何鑑別真假呢?怎麼保養?
紫砂杯如何鑑別真假呢
1、看：紫砂杯的色澤
真正的紫砂杯是亞光的效果，長久使用的，會呈現出玉石般的瑩潤。一些造假者會刻意造出油潤的感覺，這種經過特殊處理的壺顏色就會過於鮮亮。其二看紫砂粒，紫砂杯表面分佈著微小的帶有金屬光澤的小顆粒，手工壺內壁有從放射狀線。
2、摸：紫砂杯的手感
真正的紫砂杯摸上去手感溫潤細膩，但決不打滑;假紫砂手感粗糙或者打滑，稍用力按壓摩挲會有乾澀感。
3、聽：紫砂杯的聲音
轉動壺蓋時，真紫砂杯發出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂杯”則發出沉悶的“哧啦哧啦”聲。在紫砂杯內放入茶葉，然後注入開水，真的發出沙、啞、沉的聲音，聲音沙啞說明材質透氣性好，內部不結晶，能保持茶的香味，不易變味。如果注水後，發出金屬聲或者瓷器般的脆聲，就可斷定非紫砂或者紫砂不純;
4、聞：紫砂杯的味道
摻了化工原料的茶壺有異味，或是用鐵觀音入壺，泡一小時後，茶水變色或有異味，屬假紫砂杯;
5、試水：水在紫砂杯上的反應
水澆在真紫砂杯上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然後沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個與紫砂多孔的物理結構有關，紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面，都是明顯隆起的水珠滯留，直到風乾
紫砂杯怎麼保養
泡茶時，勿將茶壺常浸水中，有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達保溫的功效，然而這對養壺則無正面的功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
泡完茶後，倒掉茶渣，每次泡完茶後，應倒掉茶渣，用熱水衝去殘留在壺身的茶湯，以保持壺裡壺外的清潔。
壺內勿浸置茶湯，泡完茶後，務必把茶渣和茶湯都倒掉，用熱水衝淋壺裡壺外，然後倒掉水分。應保持壺內乾爽，不可積存溼氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤。
陰乾時應開啟壺蓋，把茶壺衝淋乾淨後，應開啟壺蓋，放在通風易幹之處，等到完全陰乾後再妥善收存。
避免放在灰塵多之處，存放茶壺時，避免放在油煙、灰塵過多的地方，以免影響壺面的潤澤感。
強烈建議您不要用化學洗潔劑清洗，不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗紫砂壺，不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉，甚至會刷掉茶壺外表的光澤，所以應避免。
紫砂杯屬於紫砂杯中的一種，具有透氣性優良，泡茶不易走味，茶葉不易變質的優點，泡茶起來會讓茶更加香醇美味。正是由於它的這一優點，所以成為不少文人墨客的喜好之物，同時市面也出現了很多仿造的紫砂杯。而上文就針對這一點給我們介紹瞭如何辨別真假紫砂杯的方法，希望大家可以借鑑。同時也介紹了一些保養技巧，希望對大家有一定的參考作用。