合金筷子是利用高分子材料和玻璃纖維合成後的材料生產製作而成的，合金筷子的出現使筷子的材質多元化，豐富了人們的選擇範圍，但與此同時，人們對合金筷子的認識不夠全面，有些人會認為合金筷子有毒，對人體健康不好，那麼合金筷子有毒嗎?合金筷子的優缺點有哪些呢?
一、合金筷子有毒嗎
合金筷子是指筷子的材質為合金材料，而合金材料則是利用高分子材料和玻璃纖維合成後的材料生產製作而成的，只是為了獲得某種特殊效能，例如高硬度、高耐磨性、耐腐蝕性等，而在某種物質當中加入一種或多種合金元素，進而使組織結構和效能產生變化，並沒有任何的毒性。
二、 合金筷子的優缺點
1、 優點
合金材質已經經過食品衛生安全檢測，安全衛生，沒有毒性，對人體無害。此外，合金筷子不具有吸附性，所以不會被侵蝕，即使是使用了很長時間，也可以光亮如初，維持亮麗的外觀，給人一種好心情;同時也使清潔更方便，清洗時只需浸泡在溫水裡，不用新增任何清潔劑，用抹布就可以將表面的汙跡去除掉，然後放進消毒櫃裡進行消毒殺菌即可，省心又省時。合金筷子韌性強，耐高溫，耐溫達220度，所以不會發生折斷、彎曲、變形等情況，除此之外，合金筷子不僅具有筆直挺拔的筷身，而且防滑性強，不用擔心夾菜時筷子會掉的問題。
2、 缺點
顏色比較單一，會讓人有審美疲勞，而且合金材料的造價比較高，所以合金筷子的價格也比較昂貴，大概是竹筷的6倍、木筷的3倍左右。
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