生活小常識:絲瓜和黃瓜的區別

絲瓜別稱勝瓜、菜瓜等,原產於印度,為葫蘆科絲瓜屬攀援草本植物,黃瓜別稱胡瓜、青瓜等,早由西漢時期張騫出使西域帶回中原,為葫蘆科黃瓜屬植物,絲瓜和黃瓜都是日常生活中常見的蔬菜,但是你知道它們有什麼區別嗎?下面我們就一...[檢視更多]

生活小常識:芹菜的做法 芹菜的功效與作用

芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利溼,...[檢視更多]

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