近些年來人們的抗癌意識有了和很大進步，很多好的生活方式讓癌症遠離了我們，如：戒菸、早睡早起、規律生活、飲食均衡等等。癌症的發生70%與生活習慣有關係，在生活的各個小細節上一些可能是您沒有留意的，下面是Leslie小編為您帶來的十五個您可能忽視的抗癌常識!
1、吃一些泡菜
一項芬蘭的研究顯示，在醃製泡菜過程中經歷的發酵過程會產生好幾種抗癌的成份，包括ITC(異硫氰酸酯)，吲哚以及萊菔硫烷。但在吃泡菜前，別忘了好好沖洗它們，以減少攝取硫酸鈉等成份。
2、別用微波熱花菜
如你所知的，多吃花菜(有的地方叫菜花)和西蘭花，可是不要微波它們。菜是超強抗癌的食物，你應該常常吃它們。但要注意：一項西班牙的研究顯示花菜經過微波會損失97%的抗癌成份。所以，你可以蒸花菜，生吃花菜，或者用來做湯做色拉，但千萬別微波。
3、吃新鮮的菜蔬魚肉
研究顯示醃製熏製的食物包含多種潛在致癌物質。
4、停止攝取高脂肪的動物蛋白質
耶魯大學的一項調查發現攝取動物脂肪多的婦女患非何傑金脂肪瘤的風險增加了70%。而那些攝取飽和動物脂肪多的婦女風險增加了90%。因而，改吃低脂或無脂的乳品，用雞鴨魚來替代牛肉或豬肉，並用橄欖油替代黃油。
5、不管吃什麼都放上點大蒜
大蒜含有硫的成份，它們能增進身體免疫系統的天然抗癌能力，且有降低腫瘤生長速度的能力。研究顯示大蒜能讓得患上胃癌的風險降低12倍。
6、多吃大蔥
富含洋蔥類食物的食譜可以使得患前列腺癌的風險降低一半。但效果的烹飪方法是生吃或略微烹飪。因而，嘗試大蔥，甜洋蔥，小蔥和韭黃，它們味道不那麼衝。
7、多吃烤過的巴西果
它們能提供豐富的硒，一種能令已形成的癌細胞滅亡並幫助細胞修復它們的DNA的微量元素。一項哈佛大學對1000多名前列腺癌症病人的研究發現，血液中硒的含量的那些人比那些硒含量低的人在未來13年中發展到晚期癌症的可能性要減少48%。康奈爾大學和亞利桑那大學的一項為時5年的研究顯示，天天攝取200毫克的硒——等同於兩個剝殼的巴西果所含分量——就能令得患前列腺癌的機率下降63%，直腸癌的機率下降58%，惡性肺腫瘤的機率下降46%，所有的致命癌症的機率下降39%。
8、多吃哈密瓜
每週都買個哈密瓜，切好放在冰箱裡，天天吃幾片。哈密瓜含有很多的胡蘿蔔素，這種物質能大幅度減少肺癌的風險。
9、多吃奇異果
把奇異果一切兩半，用勺子吃果肉。奇異果簡直是一個你可以扔向癌症病變的小手榴彈，它富含維生素C，維生素E，葉黃素和銅。你也可以將奇異果肉塗到肉類上作為嫩肉劑。
10、多吃葡萄
讓你的另一半餵你吃葡萄吧。它們含有很多的白藜蘆醇，也就是葡萄酒中所含的抗癌物質，但卻不含葡萄酒中的酒精成份，酒精會增加婦女患乳癌的風險。除此以外，這種親密的兩性互動行為還會增強你的免疫系統。
11、榨一杯檸檬汁或柳橙汁
澳大利亞的學者發現天天攝取柑橘類的水果能將患口腔癌，喉癌和胃癌的風險降低一半。
12、在你的早餐麥片中，加入半杯藍莓
藍莓是抗氧化能力強的食物。抗氧化物能清除體內那些損壞細胞並引起包括癌症在內的一系列疾病的不穩定自由基。
13、開始在食譜裡增加百合
百合含有非常豐富的水飛薊素，這是一種可幫助防止面板癌的抗氧化物。
14、烤肉的時候刷上厚厚的醬汁
烤肉會產生許多種致癌的化學物質，但美國癌症研究學會的學者們發現假使烤肉的時候刷上厚厚的醃製醬汁，以使得肉和火焰不直接接觸，能減少產生的致癌物質。另一個辦法是，先在烤箱裡預烤你的肉，然後再轉移到烤肉架上去。
15、每次你去廁所回來時，別忘了喝杯水
一項發表在1996年的新英格蘭醫學期刊上的重要研究結果表明，天天喝6杯240毫升的水的人，將膀胱癌的風險降低了一半。另一個研究發現了婦女們來說，喝大量的水能減少了45%的患癌風險。
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