在中國，每到正月十五元宵節，一家人就要聚在一起吃元宵，據說元宵寓意著閤家團圓、吃了元宵，新的一年裡全家人就會合家幸福、萬事如意。在南方，元宵又被叫作湯圓或圓子，它是一種由糯米等原料製成的圓形食品，糯米粉製成的元宵裡，可以包上正白糖、芝麻、豆沙、棗泥等不同的餡。在現代，不僅僅是過節的時候，在平常的日子裡，也有很多人會食用元宵。
有人喜歡正月十五自己包元宵，那糯米粉的選擇就很重要了，很多糯米粉中摻入了大米粉很難鑑別，我們可以從色澤上觀察，糯米粉呈乳白色，缺乏光澤，大米粉色白清亮。用手指搓捻，糯米粉粉粒粗大米粉粉粒細。還可以用水試，糯米粉用水調成的麵糰手捏黏性大，大米粉用水調成的麵糰手捏黏性小。
要讓煮出來的元宵不粘連和更省電，可是需要竅門的，將電飯鍋中加人適量的水，接通電源，按下開關，將水燒沸。把元宵放人燒沸的水中，蓋上蓋子繼續煮。當聽到電飯鍋裡的水再次沸騰時，把電源關掉，不要開啟電飯鍋的蓋子，讓元宵在熱水中再悶幾分鐘。估計元宵差不多悶好了，開啟蓋子，就可以將元宵盛出來食用了。
如果一次性買了很多速凍湯圓，一定要分類存放：甜湯圓放入冰箱的速凍層內;叉燒、臘味等肉類的鹹湯圓放入冷藏內，以免低溫破壞餡料的肉質纖維結構。
這裡小編提醒大家：吃元宵的同時，可以配合吃一點幫助消化的食物，以免導致消化不良或加重胃食道反流，影響的生活。