近有人給我留言，說讓我說一說冬季冰箱的設定方法。看到這個問題，突然想起了一個很老的笑話：在東北的冬天買啤酒，老闆問“要常溫的還是要冷藏的?”顧客詫異“這麼冷的天，還喝冷藏的?”老闆說“冰箱裡的5℃，常溫的-20℃。”
這個笑話當然只是說著玩，冰箱裡的溫度，一定不會比室溫更高。但從這個笑話裡也不難看出來，很多朋友對於冬季冰箱的使用方法還是比較陌生的。我們就來說一說，冬天的冰箱，應該如何設定。
一、冰箱溫度設定
1.機械控制
機械控制的冰箱，一般在冷藏室裡有一個旋鈕，就像下圖中這樣▼
旋鈕上的數字一般是1~7，其中7檔是強制冷檔，即選擇7檔以後，冰箱會一直製冷，永遠不停機。日常使用冰箱，一般只選擇1~6檔。
這六個檔位，分別對應10~1℃(將這10℃六等分，每個檔位對應一個溫度)，指的是冷藏室裡的溫度。冷凍室裡的溫度不能設定，但是會隨著冷藏室裡的溫度降低——冷藏室設定的越低，冷凍室裡的溫度也就越低。
設定時，主要的參考物件是室溫(冰箱所在環境的溫度)。當室溫高於10℃時，冰箱設定的溫度越高(檔位越低)，就越省電。如果對溫度有要求，可以酌情提位。比如夏天，我就想喝點更涼的飲料，設定成6檔也是可以的，無非就是多費點電。
當室溫低於10℃時就要注意了，這個時候如果設定錯誤，就會產生設定溫度比室溫還要高的情況。這個時候，冰箱的壓縮機就會一直不啟動，影響冷凍室裡的結冰情況。
所以，當室溫低於10℃時，冰箱的檔位要適當提高——省電的方法，是讓設定溫度略低於室溫。
2.數字控制
有些冰箱更一點，它在冰箱門上有一塊顯示屏，可以直接在螢幕上控制冰箱的溫度。
這種冰箱的設定原則與機械控制的冰箱相同，只不過現在我們不需要選擇檔位了，直接設定溫度即可。而且這種冰箱的溫度控制更加精確，在1~10℃的範圍內，我們可以以0.5℃為一級進行改變。如果不嫌麻煩，嚴格按照“設定溫度略低於室溫”的方法進行設定，自然也更省電。
3.分割槽控制
更好一點的冰箱，可以分別設定冷藏室和冷凍室裡的溫度▼
這種冰箱在設定時，主要考慮冷藏室——依然是略低於室溫省電，只要比室溫低就能工作。冷凍室裡的溫度可以隨意調整，而且溫度設定的越高也就越省電。
二、冬季補償
我們剛才說過了，“設定溫度高於室溫時，冰箱不能正常工作”;還說了，“冰箱冷藏室的設定溫度範圍是1~10℃”。那如果室溫低於1℃時，又該怎麼辦呢?
如果你家裡的溫度真的有可能低於1℃，建議在購買冰箱時選擇帶有冬季補償功能的。所謂“冬季補償”，就是在設定溫度高於室溫時，自動在溫控器附近加熱，讓冰箱壓縮機誤以為室溫很高，進而開啟製冷功能。
機械控制的冰箱上，冬季補償是一個小開關，一般在溫度設定旋鈕旁邊;數字控制的冰箱，冬季補償會顯示在顯示屏上，點選即可開啟▼
冬季補償功能比較費電，建議在室溫高於1℃時，不要開啟。按照上文中提供的溫度設定方法，對冰箱溫度進行設定，保證冰箱可以正常工作即可。
三、冰箱能不能停用
冬天室外比冰箱裡還冷，那冰箱是不是就能停用了?建議不要停用!
主要的原因，是因為冰箱裡有一種叫做“冷凍機油”的東西。它的作用有兩個：
1.冰箱正常執行時，冷凍機油可以起到潤滑的作用。
2.冰箱管道內的製冷劑，對管道有一定的腐蝕作用。冷凍機油附著在管道表面，可以避免這種腐蝕的發生。
當冰箱停止執行時，管道里的冷凍機油會自動向下流，一直流到壓縮機內。這個時候管道表面就不再受到保護了，但是製冷劑依然存在於管道內——時間久了就會造成管道腐蝕、破損。
那為什麼新冰箱放多久都不會壞呢?因為新冰箱的製冷劑都集中在壓縮機裡，管道不會接觸到製冷劑。而冰箱只要一通電，製冷劑就會迅速充滿管道，而且無法再次把它們集中，所以只要是通過電的冰箱，就不能再停用了。