密胺餐具又稱仿瓷餐具，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等效能，被廣泛用於快餐業及兒童飲食業等使用。那密胺餐具運用這麼廣泛是不是健康、安全呢?
一、什麼是密胺餐具
密胺餐具屬於高分子聚合物, 其單體為甲醛和三聚氰胺。密胺塑料本身呈無色透明、無毒無味表面硬度高，耐刮擦，表面光澤度高，色澤鮮豔，可在150度的環境下使用，韌性好、不易破損，1960年開始用於餐具。
二、密胺餐具特點
1、密胺餐具耐溶劑效能優異，質硬、耐用、不易破碎;
2、製品表面具有平整、無毒、無味、耐摔、能自動熄滅電弧等特性;
3、耐酸鹼，對油脂、酸、鹼及各種溶劑都具備優越抵抗性;
4、重量輕，比重為，適度的重量感，導熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕鬆握持;
5、表面可印製精美、鮮豔圖案，產品著色穩定，色澤美觀，光澤度好，且不易剝離。質感佳，有傳統陶瓷之美感。
三、密胺餐具安不安全
小編只能說這個瘋狂的世界，如今在食品衛生領域已經沒有什麼是安全的了，密胺餐具在我國使用以來已經走過了40多個春秋，經過數十億人使用，都證明無害。但是不久國際食品包裝協會在北京市場上對密胺餐具抽查中密胺餐具合格率只有60%。
專家提醒嬰幼兒儘量避免使用色彩過於鮮豔的此類餐具，劣質密胺餐具易釋放三聚氰胺。不過，並不是所有的密胺餐具都存在安全隱患，消費者也不必為此過分擔心，合格的密胺餐具安全性很高。
總之，密胺餐具為我們生活帶來了方便，消費者選購密胺餐具時一定要認證品牌，在質量、信譽有保障的商家處購買，以防買到劣質的密胺餐具，對家人身體健康構成威脅。