曾經有人做了這樣一個評選：
“什麼小家電能讓你的生活質量、幸福感直線上升?”
烤箱妥妥地穩居位。這話真的一點都不假!
幾個雞蛋，幾克麵粉，一塊黃油;
自由組合搭配，一邊看配方一邊計算時間，看烤箱裡的東西膨脹的樣子，就是治癒的時刻!!
▼好友來家裡做客，用烤箱做個香辣烤魚，東西準備好你儘管陪客聊天去。
▼突然想過下二人世界，跟愛人來一個牛排燭光晚餐，在家裡更溫馨!
▼週末和孩子一起烤個蛋糕，培養孩子的動手能力，自己做材料安全，寶寶吃得也放心!
烹烤煎炸，烤箱基本上樣樣都會。即使是廚房新手，只要掌握幾種簡單技巧，一樣可以用烤箱做出完美的中式家常菜，還不必冒著滿身油煙或油星四濺的風險。
北鼎烤箱如何 自帶七大功能讓你告別"黑暗料理"
說到買烤箱，關鍵的問題來了：
/ 烘焙新手，烤箱應該怎麼挑?/
新手買烤箱注意點：
1) 選擇信得過大品牌的烤箱。零配件壞損容易匹配，容易修，而且安全問題不是兒戲。
2)選擇30L左右的烤箱。千萬不要買太小的，用起來很受限!太大的佔空間，日常烘焙用不到。
3)至少有3層烤架。大烤箱內膽足夠高，發熱管也會離食物遠一些，不容易糊頂。
有能力當然選北鼎了，一步到位
如果你想挑一臺省心，給寶寶做吃的也放心的烤箱的話，北鼎或是你終的選擇。
這是來自下廚房使用者研究院關於各烤箱滿意度的調查問卷，北鼎7系烤箱穩居Top1：
介紹的北鼎T535烤箱Kate，是針對新手及小家庭使用的新品烤箱，一起來了解一下吧!
它延續了那些前輩烤箱的閃光點：
溫控，很貴卻讓人放心的進口材料，智慧預熱功能，低溫發酵等等等等。
但首要的是，它的顏值還是要命的高!
Kate一上來就是兩種馬卡龍配色：
顏色既清新可愛又復古。都屬於飽和度低，很容易融入家裝的莫蘭迪色系。
粉和綠，與時下流行的北歐風家居能輕鬆搭調，一出現在廚房即拉昇美學逼格。
美食達人們也正中紅心，晒圖不停：
自帶七大功能
還有空氣炸這種稀奇大招
kate烤箱，在極簡的操作面板上，配有：
其實，這幾個功能都圍繞著兩個字：
烹飪!
在很多人眼裡，只是做西點的人，烘焙愛好者才需要的烤箱，其實是輕輕鬆鬆替代一個燃氣灶的存在!
排骨?醃好了，烤!
牛排?幫你烤的外焦裡嫩!
雞翅，雞胸肉，玉米，紅薯，烤魚，焗飯，肉乾分分鐘就是一桌大餐。
Kate烤箱專門開設的“烹飪烤”功能，專門為中國胃們開闢了一條烤箱料理之路，專業20° 波幅的溫度曲線，能迅速鎖住食物水分，烤至外焦裡嫩的狀態，肉類蔬菜，統統搞定!
尤其適合家裡要搞一桌子菜，灶臺不夠的情況，親戚朋友們一起來吃碗烤箱菜，美滋滋!
注意到操作面板上單拎出來的這兩個鍵了嗎?
一個是主婦都想要的--解凍
開啟你冰箱的冷凍層，看看裡面有多少“殭屍肉”?好好的豬牛羊鴨肉，放在冰箱一冰，就不想再拿出來吃了，沒一上午時間，是解不了凍的。
當然了，如果你有解凍功能，就不用擔心了。哪怕是客人突然到訪，來不及買菜，開啟烤箱，客人享用一杯茶，談笑間肉已解凍好。
再一個是完美替代炸鍋的--空氣炸
你不知道吧，孩子們愛吃的那些薯條，炸雞，漢堡，其實一臺烤箱就能搞定了。
就用空氣炸這個功能一炸，少油版KFC就出爐了，而且一樣香!一樣脆!只是更健康，因為空氣炸的原理是用空氣代替熱油鍋，猛火+風扇炸熟食物，少油降低熱量和罪惡感!
還有新增的風乾功能，家裡瞬間多了一臺風乾機，風乾些水果蔬菜當小零食，或者做些肉乾給貓子狗子都太方便了。
正因為是烘焙新手，
更需要溫控準點的烤箱
許多烘焙小白會選擇一個便宜的烤箱作為“入坑之選”，然而得不償失的是，有些價低的烤箱，溫控並不過關，新手本來就掌握不好，老是失敗，還以為是自己的原因。
(一不小心烤出黑暗料理)
溫度是烤箱的靈魂，溫控一直是北鼎烤箱的驕傲，kate烤箱當然也不例外。
Kate配有采用全新智慧變頻溫控系統，為家庭烹飪料理定製智慧溫度曲線。
日本進口NTC感溫探頭，能捕捉烤箱內溫變，雙層肖特玻璃門和雙層腔體，更能牢牢鎖住腔內熱量。
你只管完成好自己的部分，烘烤的部分就可以完全交給小kate，蛋糕，餅乾，麵包，都能好好長大，烘焙小白次就能做出組織均勻，雲一般的戚風。
小kate是31.5L的容量，適合2-5口之家使用，可以烤兩個6寸的戚風，或者15個蛋撻，10多個雞翅，還可以烤一整隻雞~
除此之外，隨著烘焙的慢慢進階，就需要用到發酵的功能。普通的烤箱，雖有發酵功能，實際上溫度偏高，容易破壞酵母菌活力。
而kate配有的專業低溫發酵，從20℃-40℃給你穩定的一發，配合發酵盤，還在合適的溼度下二發，酵母菌都可以愉快的在kate裡面玩耍，做出的麵包簡直是鬆!軟!
極簡的操作面板，看一眼就會用了，給你新鮮感，卻沒有磨合期!
