新房裝修完，我們要購買的家電比較多，而廚房裡很多人都會購買微波爐，因為可以方便熱飯，很多人都以為微波爐就是用來熱飯的，其它都沒啥用處。
可它真的沒啥用處?
當然不是!
我認為，它才是那個隱藏最深的懶人烹飪神器，不信您就往下看!
烹飪天才
微波爐最低階的烹飪功能就是加熱飯菜，它操作方便、加熱出來口感一點不比剛出鍋差，特別適合每天帶飯的上班族。
除此之外，微波爐還有一些隱藏的烹飪功能：清蒸、燒烤、烘焙......
江湖中早有傳聞：懶人請客，只需一臺微波爐，便可笑傲江湖。
如果你想解鎖這項微波爐高階烹飪功能，這裡為您附上懶人專屬選單：
選單一：微波爐清蒸鱸魚
1. 鱸魚洗淨，裡外都抹上鹽，魚肚子裡塞入蔥姜，醃製30分鐘左右。
2. 在魚背部改刀，澆上料酒、生抽、香醋、麻油、白糖、蒜末和少量清水，放進微波爐高火轉10分鐘，期間每3分鐘需要翻一次面。
選單二：微波爐蒸雞蛋羹
1. 雞蛋打破攪碎，加入鹽、味精、花椒粉、少許醋。
2. 放入微波爐中火轉8-10分鐘，端出來倒上香油、撒上蔥花，就能直接食用。
選單三：微波爐燒烤
1. 以雞翅為例，洗淨後用食用油、料酒、胡椒粉、蔥薑蒜、少許鹽醃製1-2小時。
2. 把雞翅放入專用餐具中，調至高火，每5分鐘翻一次面，總共轉15-20分鐘即可。
殺菌消毒
廚房油汙遍佈，是細菌繁衍子嗣的最佳場所。
我們常用的餐具、碗筷、甚至是洗碗布上，細菌含量都不少，都需要定期消毒。
如果你家沒有消毒櫃或洗碗機，可將這些餐具放到一個裝有水的容器中，倒入少許白醋，高火加熱1分鐘就能達到殺菌消毒的作用，原理與熱水煮沸相似。
解凍食材
剛從冷藏室裡拿出來的肉製品無法立即烹飪，還得燒水解凍?
眼前明明擺著科技進步的產物，你卻還在用這麼老土的解凍方法，真是浪費。
把冷凍的食材放到微波爐中僅需幾分鐘，就能達到熱水浸泡半小時的效果，還能有效減少解凍過程中的細菌滋生。
快速泡發、軟化食材
每次包餃子都要用半天的時間去醒面?軟硬程度總也掌握不好?
此時，微波爐就是一臺不用通電的發麵機，把活好的麵糰放入微波爐中，同時放一杯溫水，關上門不通電悶20-30分鐘，就能發出來軟硬適中的麵糰。
像是木耳、銀耳、香菇類的乾貨，吃之前放到微波爐裡叮2分鐘就能立馬發漲，非常節省時間。
去皮出汁
都2020年了，你還在用手一點點摳蒜皮嗎?
把大蒜去根放進微波爐中，加熱一分鐘左右，拿出來搓一搓輕鬆去皮，土豆、西紅柿等需要去皮的蔬菜同理。
烹飪時需要用到檸檬汁去腥，無奈擠出的汁水太少?放到微波爐中加熱30秒，絕對榨乾每一顆檸檬。
友情提示
那些不能放進微波爐的“危險物”：
1. 一顆完整的雞蛋(不管生熟)都不能放到微波爐加熱。
2. 核桃、板栗、帶殼的堅果等食材，不能放到微波爐里加熱。
3. 辣椒不能放進微波爐加熱，會揮發大量的辣椒素，容易灼傷眼睛和喉嚨。
4. 用微波爐加熱某些塑料餐具，塑料受熱會釋放有害成分，標明微波爐可用的除外。
5. 金屬材質物品(包括錫紙)放進微波爐中加熱，二者會產生電火花並反射微波，嚴重時會導致微波爐故障。
6. 微波爐裡什麼都不放，只加熱空氣也不行，無處安放的電磁波會被磁電管重新吸收，可能會讓微波爐從此罷工，甚至是爆炸。
看到這，你應該知道微波爐在我們生活中，究竟是什麼樣的存在了吧?如果你還在用它熱飯，那就太可惜了!
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