冰激凌機又稱為冰淇淋凝凍機，是用來生產冷凍甜品--冰淇淋而專門設計的自動化裝置，按照用途來分冰淇淋機可以分為工廠流水線使用的大規模凝凍機和餐飲業使用的商用冰淇淋機，還有供家庭使用的家用冰淇淋機。冰激凌機一般按出料口的數量分為單頭,三頭,七頭或更多頭的冰激凌機。
冰激凌機價格
冰激凌機價格大概在3000到5000之間。
冰激凌機怎麼做冰激凌
首先，準備冰激凌的原料。冰激凌的主要原料是冰激凌粉、保鮮菌、白砂糖、牛奶、動物淡奶油、白砂糖等。冰激凌原料根據口味不同而有所差異。比如香草冰激凌準備原料有蛋黃、白砂糖、全脂牛奶、香草莢或香草精、動物淡奶油、冰激凌粉。冰激凌粉是廣泛使用的冰激凌原料，它可以自己動手製作，也可以購買市面上品牌推出的冰激凌粉。品牌的冰激凌粉種類豐富，而且使用方便、容易儲藏，但是要注意衛生，避免原料汙染。
然後，將冰激凌粉與蛋黃、白砂糖、全脂牛奶攪拌，再倒入溫水;將香草莢切開，去除籽，然後將放入攪拌桶，與前面的材料一直煮沸，攪拌均勻之後再過濾，冷卻後繼續攪拌讓其成淡黃色的粘稠狀，放入冰箱中冷藏半小時。從冷藏室將原材料取出，加入淡奶油，再將其攪拌均勻，混合液全部放入冰桶之中，開啟冰激凌機，攪拌30-45分鐘，按下自動鍵，冰激凌機進入自動工作模式，當顯示屏出現成型比例為99時，表明冷缸中的冰激凌製作完成了，取蛋筒等容器放在出料口處，就可以裝好冰激凌，完成後退回手柄。，冰激凌根據個人喜好加入果醬、薄荷葉、堅果等配料。
冰激凌機廠家
上海科式製冷裝置有限公司
佛山市高明區泰克製冷技術有限公司
河北潤聯機械裝置有限公司