我家油煙機壞了,打算買新的時候看到了這句話。於是我的心思也活泛起來:早就聽說集成竈比油煙機更好用,我幹嘛不趁此機會換一臺集成竈呢?
看別人家裝得好好的,我跟風入場後才發現一步一個坎。不由得懷疑起人生來:難道只有新裝修的用戶,才適合選擇集成竈嗎?我家從買到用,遇到了一系列問題。
01買
看到集成竈的參數後我就震驚了:這也太低了吧!現在油煙機的風量基本都在21m³/min以上,高的甚至接近30m³/min。而集成竈的風量,只有18m³/min。
我的理解是“風量越大吸力越大”,集成竈這麼小的風量夠用嗎?裝好以後解決了我的疑惑,不僅吸力夠用,排煙效果反而比大吸力的油煙機更好。看來排煙率受設計的影響更大,參數高低反而沒有那麼重要。
購買過程中遇到的難題,是尺寸的選擇:我當初的櫥櫃沒有選擇標準尺寸,而是根據我自己的身材量身定製的。但集成竈的尺寸卻相對單一:高度一般是800mm,深度一般是600mm。
我費了很大勁,才勉強找到一臺深度550mm的集成竈。但高度實在是找不到合適的,只能選了800mm的,導致現在我家櫥櫃檯面比集成竈檯面高了一截。
「櫥櫃比集成竈高一截」
集成廚電的選擇上,依然讓人很糾結。目前最流行的是蒸烤箱,但考慮到我平時連飯都不願意做,買回家後肯定會被閒置。所以我就選擇了洗碗機——起碼可以當碗櫃用。
要是再給我一次機會的話,我大概率會選擇分體式集成竈。即只有油煙機燃氣竈部分,沒有下面的廚電。這樣的集成竈更便宜,而且燃氣竈下面的櫥櫃可以繼續保留,避免浪費。
「分體式集成竈沒有廚電」
02拆
拆櫥櫃是最讓人心疼的時刻,看着花幾萬塊買的櫥櫃被拆成了破爛,我強忍着心裏罵人的衝動。相信很多人就是因爲捨不得拆櫥櫃,才放棄使用集成竈的。
最讓我不滿意的地方是檯面:本以爲拆臺面就是把檯面切割下來就行了,結果發現不對!檯面的正面、頂面經過了打磨,顏色更深,像是上了一層漆一樣。但切割後臺面露出來的側面就很毛糙,顏色也是像罩着一層霧。
拆完檯面就要拆地櫃,再次奉勸大家一次:別量身定製櫥櫃了,就做標準尺寸吧!
標準尺寸的櫥櫃,每一扇門的寬度是450mm,兩扇門剛好900mm,和集成竈的寬度一樣。拆掉兩扇門,就剛好可以把集成竈嵌進去。
我當時耍了個小聰明,覺得燃氣竈下面的櫥櫃不好用,就把這兩扇門做小了50mm。現在拆掉兩扇門還不夠,又把旁邊的一扇門也切掉了100mm。我沒辦法,只能又去找定製櫥櫃商家又做了一個固定的門扇,把剩下的部分遮擋住。
03裝
裝集成竈給我的感覺是“麻煩”,感覺比裝油煙機和燃氣竈複雜很多。
首先要改造煙道:煙道上的預留口都在頂部,安裝集成竈要先把這個口堵住。然後在煙道的底部重新開一個孔,由於有櫥櫃的遮擋,工人只能遠遠地用手控制電鑽,十分辛苦(還打歪了好幾次)。
「集成竈連接煙道」
之後還要確定水電:無論洗碗機還是蒸烤箱,都需要用一個插座、一個進水口和一個排水口。我家之前沒有預留,只能在櫥櫃的側面隔板上打一排孔,將電線、水管都引到水槽下面的櫥櫃裏,和水槽共用一套水電(幸虧我在水槽下面預留了插座)。
「集成竈安裝」
04用
終於把集成竈裝好了,該像傳說中那麼好用了吧?
排油煙效果,的確很令人驚喜。我也沒想到這麼小的風量,會有這麼大的吸力。風量小帶來的好處是噪音小,但超近距離的吸菸,可以避免油煙擴散——怪不得都說集成竈是開放式廚房的標配呢,看來真沒錯!
但油煙機與燃氣竈之間的距離太近也有壞處,就是放鍋不太方便了。稍微大一點的鍋,就會撞到煙機。我偶爾還喜歡顛勺(別看不做飯,我的廚藝還是可以的),在集成竈上根本無法施展。
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