餐廳如何設計才能不亂?把握好這三個要素 拯救你家餐廳

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這兩年閲廳無數,大大小小餐廳盡入眼底,,我就拿出我的畢生所學的餐廳裝修知識,來幫助大家打造一個美觀大氣的餐廳。

一般的餐廳佈局和打造,分別分為格局改造,動線改造,軟裝改造三大部分,分別用不同的風格上的差異化處理來做出不同的造型設計和改造。

餐廳如何設計才能不亂?把握好這三個要素 拯救你家餐廳

 1

格局改造

可以嘗試用石膏板搭建玄關牆面來改動餐廳的佈局和增加使用範圍,

明智的格局改造:用石膏板搭建玄關立牆面,擴大了餐廳面積,同時打通了餐廳到廚房的動線,做成餐廳連着開放式廚房格局。

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在動線設計上可以選擇開放式廚房和島台形式,直線距離大大縮短,行走非常smooth...用完餐直接隔在島台洗碗機裏,用水也可以隔着島台直接接;

格局的大小和規劃:

餐廳的選擇有很多種,可以選擇做卡座或者黑板牆打造一個的餐廳佈置,餐廳的一面牆可以一整面的黑板牆,黑板牆四周用石膏板做邊框,方便和旁邊客廳的客廳相呼應。

 開放式廚房和吧枱的選擇:

組成餐廳的一個重要部分和元素,開放式廚房和吧枱,中島等元素,能夠從空間上擴大餐廳的格局和佈局。

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 開放式廚房和吧枱的選擇:

卡座是補充餐廳格局的一個重要部分,用卡座代替餐椅,可以節約空間,並且防止靠背磕壞牆面,還有額外的收穫,卡座的儲物能力很強。整面牆的餐邊櫃方便存放各種小電器及飲料。

2

動線改造

通常來説設計餐廳佈局的時候要考慮的就是餐廳和廚房的關係,就是所謂的動線路徑,常規的房型都會把餐廳擺放在廚房附近,(商用型住宅沒有隔牆可以自主發揮),

所以餐廳的位置考慮放在出廚房近的位置,方便時間傳菜。

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所以餐桌擺放要考慮留出廚房到餐廳出入的主通道,一般的單人通道800是較為舒適的寬度,但在家用中可以作為一個小寬度來參考,建議留到1000-1200。

餐廳動線所要展現的多個要素,大概就是餐廳的簡易佈局,從廚房到餐廳的一個距離,再從餐廳到客廳的一個距離,所以餐廳的動線還是比較簡單的,比較容易好佈置。

 動線包含的儲物空間:

從儲物空間角度來説,餐廳一般都會在餐桌附近設置餐邊櫃,一個是滿足菜品過多時碗盤的暫時擺放,一個是可以做一個展示和收納空間,

放置一些不需要冷藏的食品飲料,方便用餐或招待賓客時拿取,所以餐邊櫃是一個相當實用值得考慮的做法,

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當然如果有些空間不允許做餐邊櫃的話,可以考慮在牆面上定製一些開放式的吊櫃或者層板,也可以起的相似的作用。

動線內的儀式感和放置:

在一般的家庭裏,空間較小,會靠牆而放,或者是儘量彌補丟失的空間,和客廳廚房結合共用空間,户型較大的家庭則會將餐桌單獨留出空間,來擴大空間感。

獨立空間擺放通常是大户型,別墅的中式餐廳為了儀式感,會單獨一個空間擺放餐桌

 3

軟裝改造

餐廳其實對軟裝的要求很低,只需要將傢俱和燈光佈置好,根據風格挑選,一個完整的餐廳就已經出來了。

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餐桌的選擇上,很多人都會選擇大理石風格的或者鐵藝的,其實週轉百回,還是實木的為實用,

除了正常的餐桌布置,要想讓餐廳達到出其不意的效果,可以適當的選擇中島台或者小吧枱烘托氛圍,格調滿滿.