家居設計中廚房使用率很高，所以在裝修中要注意每一個細節，避免以後帶來不必要的麻煩。廚房是家油煙的地方，也是比較難打理的地方，清潔廚房的時候難免會愁眉苦臉。即便廚房再小還是會有很多油煙，而且有很多死角是很容易被忽視的。今天就給大家聊聊廚房那些事兒!
頂部
中國家庭的廚房，炒、煎、蒸、炸、煮，整天都是煙熏火燎的，那麼吊頂呢，是選擇抗老化，易擦洗的材料。
牆面
一般家裏做的就是瓷磚貼到頂，方便清洗，也方便發現油漬。
枱面
1.高度
枱面的高度應以家裏最常做飯的人身高為依據，通常高度為80-85cm。
2.材料
選用防水、防火、易清潔的材料來做枱面。另外，櫥櫃背面加一個擋水板，高出枱面一點，防止水流到櫥櫃後面，損壞櫥櫃。
3.灶台
灶台的位置一定不要正對着窗户，或者離得特別近。開窗吧，流動的風會影響火候，不開窗吧，總覺得悶得慌。
櫥櫃
櫥櫃是廚房必需，那麼多廚具總得有個拾掇的地方。混放一起存取都不方便，所以櫥櫃做大小不等的分割，把餐具分門別類，待在它的位置，方便又整齊。
地面
地面處理注意兩點：排水防滑、易清潔。針對這兩點需求，你需要做到的是：
1.安裝地漏併購買防滑磚(有條件的可在水槽下的地面鋪上防滑墊)。
2.不要選擇過小的瓷磚或馬賽克來鋪地面，廚房瓷磚要求接縫小並且少，方便清潔打掃。
有效清潔廚房的妙招
1.色彩清淡
純淨明亮的色彩不但有更好的反光效果，增加空間亮度，還可以提升視覺上的清涼度，讓你在做飯的時候心情放鬆愉快，而不是擠在一個幽暗的小空間裏大汗淋漓，心情煩悶。
2.夾縫中暗藏玄機
覺得油鹽醬醋橫列眼前紛亂無章的時候，這個夾縫中的小拉櫃可就給你解決大問題啦，簡潔的外觀，輕便的滑輪設計，整齊緊湊的瓶子家族陣列，真是小物大用。
3.靈巧轉角櫃
小廚房的每一方空間都應該充分利用，拐角也不例外。這時候小小的轉角櫃自然就大顯身手了，既增加了廚房吞吐量，又解決了兩邊櫥櫃在拐角處斷裂的難看與空間浪費。
4.秩序井然的抽屜王國
抽屜裏的東西是不必擠成一團的，分割有序的空間小隔斷、各歸其所的用具小牀，都儼然一個秩序井然的小王國，讓下廚的你拉開抽屜就能直奔目標，不必忙亂地把抽屜翻個底朝天。
5.擱物架的空間排列
廚房操作枱上面的空間也該好好利用，當吊櫃有碰頭之嫌的時候，擱物架就可以大顯身手了，把所有瓶瓶罐罐的小東西盡攬懷中，碗碟刀叉也不在話下，規整出一個拿放方便自如的空間，必不可少。
6.移動空間
一個可以自由移動的物品架會給你帶來許多方便，做飯的時候呼來放在身邊，不用的時候收起來放到隱蔽處，給廚房增加一個漂流的小空間。
注意電器的選購
1.告別明火烹飪
煎、炒、烹、炸，還認為美食的製作需要明火的形式麼?夏日到來，“無名火廚電”早已顯露出非凡本領。微波爐、電烤箱、電飯煲、電蒸爐、電湯煲……熱效率高，烹調快，同時還獨有光波殺菌功能，無油煙、無熱氣，早已成為當今新一代年輕小夫妻們的無煙烹飪生活新時尚。
2.選擇高效且安靜的油煙機
油煙的苦惱是困擾着中國主婦們的長久問題。尤其在炎熱的夏季到來之時，汗漬浸透的衣物、皮膚上又加上油煙的雙重打擊，更讓嶄新的居室、傢俬留下難聞的味道和痕跡。因此，合理選擇一款性能強勁的吸油煙機，是打造清爽潔淨廚房的重中之重。無論傳統型的頂吸式，還是新型的側吸式油煙機，更為高效與安靜無疑如今油煙機選擇的重點因素。
3.環保能源灶具保證乾淨清潔
懂得美食的人才真正懂得享受生活，烹飪美食的關鍵在於火候的精準與平穩，而炎夏加上明火的炙烤，相信能讓每位打算步入新婚廚房的新娘們望而卻步。採用環保能源的電磁灶具讓新人避免了火熱的炙烤，而新式燃燒器的燃氣灶具將火候的定位發揮到。
以上就是怎麼清潔廚房油煙和預防油煙電器選購的相關知識了，希望小編今天所寫的對大家有用。還你一個温暖明亮的廚房!