Wilder London位於倫敦東部的Shoreditch,是一家現代英式酒吧、餐廳兼私人餐室。Kirkwood McCarthy事務所受託對Boundary London酒店(由Terence Conran爵士創辦並由其子Ned Conran經營)的地下室進行改造,同時要儘可能地迎合餐廳主廚Richard McLellan就地取材的烹飪理念。
▼項目位於Boundary London酒店的地下室空間
既有場地原本是一個狹長的一體化空間,設計師通過可移動的黏土飾面隔牆和三個定製傢俱元素,將空間劃分為酒吧、餐廳和私人餐室三個區域。
▼餐廳空間概覽
▼餐廳拱頂
▼廚房
▼以隔牆劃分的座位
30米的隔牆橫跨了整個餐廳的長度,天然的黏土灰漿飾面為室內帶來細膩、温暖和寧靜的感覺。對於這種材料的廣泛使用令人聯想起一種泥土般的温熱,以此來配合地下室的位置特徵。其餘的空間鋪設了大面積的劍麻地毯,與Olive Ash的定製傢俱共同延續了天然、紋理豐富且源於當地的材料特徵。
▼30米的隔牆橫跨了整個餐廳的長度
▼從酒吧座位望向吧枱
▼從餐廳座位望向廚房
該項目對大量既有的傢俱、飾面和燈具進行了再利用。基於對既有場地的全面評估,設計團隊保留並重新設計了那些可以繼續使用的元素,從而節約了原本相對緊張的預算。
▼私人餐室
▼服務櫃
▼吧枱陳列架
▼傢俱細部
▼天花板裝飾細部