麪包機做麪包的方法，相信是很多感興趣的朋友很想知道的，對於吃貨們來説，不僅吃是快樂的，家居DIY美食的過程更是令人心滿意足，哈哈，課程馬上開始!下面就一起來看看麪包機做麪包的方法具體步驟跟注意事項吧!
麪包機做麪包的方法步驟流程：
步要注意選材;
第二步要了解配方;
第三步要掌握好步驟;
第四步呢，就等着吃麪包咯~!
麪包機做麪包的配方
不瞭解配方，不會選材肯定是做不好麪包的啦，這也是很多吃貨們説次做的麪包感覺與超市大不一樣。想要次用麪包機做麪包就成功，你就必須瞭解配方!首先我們來了解下做麪包的選材。
麪包的選材：
1.麪包專用麪粉：我選擇的是麪包diy店出售的麪包專用麪粉。有吃貨們反應説用高筋麪粉，或者普通的全麥低筋麪粉也可以。大家都可以根據實際情況來嘗試下啦。體驗的過程重要啦~!
2.利樂包裝純牛奶。
3.植物油或者天然黃油：切忌不要選擇人造黃油，對人體危害極大。
4.酵母粉：缺少了酵母粉，次做麪包肯定沒戲。
5.雞蛋
6.鹽。
7.糖。
HOHO~!接下來要傳授下祕方啦，別走開，繼續圍觀。(以750克為主哈。)
1.麪包機做麪包的配方(750克)：
a.純牛奶一盒：220ml(加熱到37度)
b.雞蛋：1-2個(根據個人喜愛咯)
c.鹽：小半勺(1g)
d.砂糖：2-6大勺(這個可以根據各人喜好來增加或減少撒)
e.麪包專用粉：2.5杯。
f.酵母粉：1小勺。(用麪包機帶的小勺子，我選的是安琪高活性乾酵母)
g.色拉油(或選黃油)：2勺
加入黃油
步：放入黃油，啟動烘烤至黃油溶化。
加入麪粉雞蛋等
第二步：將麪粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合後放入麪包機。
進入烘焙
第三步：啟動麪包機上的“普通麪包”鍵並選擇“烤色中”，重量選擇750g。進行攪面半個小時，到點時會發出提示聲，需要進行二次攪面，重複次攪面的步驟，時間也是半個小時。停止程序。讓麪糰靜置1個小時左右。這樣才可形成麪筋。(如果在攪面的過程，發現麪糰較為黏連，可以適量的加點麪粉。)
快烘焙前的20分鐘
第四步：啟動“普通麪包、烤色中、750克”，進入製作麪包的過程中直到麪包做好。離烘烤結束前20分鐘，可以在麪包表面塗上黃油和蛋黃。
烘焙完成
第五步：做好的麪包先不着急的取出來，可以讓它在麪包桶裏自然冷卻。這時你會發現麪包的表皮有點硬，尚未收油。冷卻後呢，就十分誘人咯~!