恐龍蛋水果果實近圓形、成熟期8月初。平均單果重126克，果重145克。成熟後果皮黃紅伴有斑點，果肉粉紅色，肉質脆、粘核、核極小。粗纖維少，汁液多，風味香甜，品質。含糖量18—20%。耐貯運，常温下可貯藏15—30天，2—5度低温可貯藏4—6月。抗性強、病蟲害少。
恐龍蛋水果價格
恐龍蛋水果價佫在12元左右一斤。
恐龍蛋水果的營養價值
恐龍蛋水果富含維生素和礦質元素,特別是維生素A、維生素C及β-胡蘿蔔素(具有一定的抗癌作用 )和鉀的含量較高 ,不含飽和脂肪酸、膽固醇,綜合性狀非常優良 ,堪稱果中珍品,是21世紀市場前景的新興水果品種之一。
恐龍蛋水果孕婦能吃嗎
雖然恐龍蛋沒有安胎的效果，但孕婦還是可以吃恐龍蛋的，恐龍蛋是品質優良的水果，含有豐富的蛋白質，營養很好，不過，要注意的是，孕期期間飲食要均衡合理，避免辛辣，多吃水果蔬菜，補充足夠的營養。
恐龍蛋水果怎麼吃
食用方法：
除了直接吃還可以製作成恐龍蛋椰汁西米露，做法如下：
主料：西米露一包，恐龍蛋李1~2個，椰樹牌椰汁一罐。
配料：白砂糖或粗白糖亦可。
做法：
1、將恐龍蛋李洗淨並切成小塊;
2、鍋里加水煮開後把西米倒下去，拿雙筷子不停攪動;
3、再拿另一個鍋加水加白砂糖煮開;
4、倒在煮西米的鍋裏，其間不停攪動以防粘鍋;
5、煮到西米只看到一點點白了，這時關火。蓋上蓋子20分種;
6、20分鐘之後揭開蓋子已經看不到白點了。讓它慢慢變涼;
7、放涼之後裝在保鮮盒裏;
8、放入紙包的椰子汁和李子塊即可。