迷你消毒碗櫃
迷你消毒碗櫃分類
高温型迷你消毒碗櫃整體消毒病菌的效果是最好的，並且升温速度快、時間短，並且消毒時間一般不超過20分鐘。此外，高温效果碗櫃在消毒過程中不產生氣體，使用比較方便。高温型電子消毒櫃適用於不鏽鋼、鋁、等餐具，但塑料、木質以及竹製品是不能夠高温消毒的。
低温型消毒櫃由於温度較低，所以消毒時間比較長，通常長達一個小時之久。並且當櫃門沒有密封好時，會有少量臭氧的難聞氣味逸出。低温消毒櫃的優點就是適用任何材料，包括塑料製品都可以。
目前市面上還有利用臭氧消毒的迷你碗櫃，不僅外觀小巧、簡約，而且價格不貴，性價比高。不過這種臭氧消毒碗櫃沒有鼓風裝置，所以消毒時臭氧不均勻，整體消毒性能較差。
消毒碗櫃還有一種是利用紫外線消毒，即利用適當波長的紫外線來破壞細菌的分子結構，造成生長性細胞死亡和再生性細胞死亡，達到殺菌消毒的效果。紫外線消毒的好處是在現代醫學的基礎上，利用高效率、高強度和長壽命的UVC波段紫外線達到消毒的目的。
迷你消毒碗櫃怎麼選
消費者在選擇迷你消毒碗櫃一般從外觀、選材以及款式等方面出發。首先消毒碗櫃的外觀需要注意做工是否精良，無論是外殼還是消毒櫃的內部託網等，都應該沒有任何破損的地方。
其次應該觀察消毒碗櫃的材質，目前優質的消毒碗櫃的內膽都是採用不鏽鋼板材製作而成，並且經過多次高温消毒也不會出現變色、變形的狀況，更不會產生有害物質。質量次等的消毒碗櫃為了降低成本會選擇採用一些成分不明的合金材料。
最後消費者徐濤觀察消毒碗櫃的款式，根據室內空間的大小來選擇合適的消毒碗櫃。目前消毒碗櫃大致可分為卧式、櫃式、壁掛式等幾種。
迷你消毒碗櫃使用
正確的使用消費碗櫃不僅可以達到預期的消毒效果，而且還可以延長消毒櫃的使用壽命。消費者在使用消毒碗櫃時應該將餐飲具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間，降低電能消耗。
而對於塑料等不耐高温的餐飲具是不能高温消毒的，避免損壞餐具。此外消費者需要注意彩瓷器具在進行高温消毒時會釋放出危害人體健康的重金屬，所以是不能高温消毒的。在消毒工作結束後，大家需將碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，以便通氣和儘快消毒。
消毒櫃使用結束後不要立馬打開櫃門，應等待20分鐘後即可。因為這麼做既可以增強消毒效果，還可以使消毒櫃內的臭氧還原。
最後消毒櫃最好每日通電一次，不僅起到殺菌消毒的作用，還可以延長消毒櫃的使用壽命。