【導讀】很多人都認為開放式廚房並不是很適合中國的飲食，因為中國飲食烹飪中基本都涉及到煎炸爆炒等，但是，有的時候利用一定的裝修技巧，也能讓開放式廚房走進中居。
開放式廚房非常具有時尚感，在歐美幾乎每家每戶都是開放式廚房，如今在國內，開放式廚房設計也成為一種流行的時尚，受到了許多80、90後的喜愛。
開放式廚房設計：油煙
中國的飲食習慣其實並不是很適合開放式廚房，但是開放式廚房時尚感卻受到許多年輕裝友的喜歡，那麼我們重要要處理的就是，油煙問題。所以，在開放式廚房所使用的油煙機抽力一定要大，至少要在1000瓦以上。同時，因為是開放式的，為了美觀，油煙機的外形也要好看。
開放式廚房設計：基本結構
在對廚房進行改造時，一定要充分考慮到整體的結構，承重牆一定不能任意的改造。如果有過樑，建議可以保留，當作吧檯燈光頂
開放式廚房設計：空間
一定要處理好空間佈置，不然會顯得雜亂無章，除了美觀，也要注意實用性。此外，開放式廚房的櫥櫃要注意和客廳、餐廳的傢俱協調，不要顯得太突兀。
開放式廚房設計：儲物
開放式廚房的儲物是除了油煙外，在中國式飲食中，也是很重要的。各類調料、廚具等一定要充分考慮收納，要實用也要美觀，滿足我們日常烹飪的所有儲物
開放式廚房很時尚，雖然可能不太適合中國飲食，但是，只要我們在裝修時多下點功夫，平時烹飪時多注意清理衛生，開放式廚房設計也可以很美觀的出現在我們的家裡。