夏天做飯真的就是一種煎熬，廚房就像火爐一樣，每次做完飯都是汗流浹背。廚房裡面又不能裝空調，廚房怎麼降溫呢?
顏色降溫——選擇冷色調櫥櫃
廚房的色彩如果過於鮮豔的話，會在視覺上造成熱的假象，所以選擇冷色調、淺色系的櫥櫃，會給人一種清涼的感覺。
減少油煙——用大風壓的油煙機
廚房應該選擇大風壓、大吸力的油煙機。要想油煙機效果好，一是要選好品牌，二是要安裝好。油煙機安裝時，距離檯面不超過70釐米，廚房煙道長不超過2米，這樣的尺寸達到油煙吸排效果，油煙不逃逸，廚房溫度也不會特別高。
視覺降溫——廚房簡單幹淨
櫥櫃的設計也會影響廚房的溫度。簡潔的櫥櫃設計會讓因炎熱而煩躁的心情一掃而空。如果冰箱、微波爐等電器採用內嵌式，可節省空間，讓廚房更寬敞亮些。
另外，櫥櫃佈置也會影響人的心情，如果廚房裡面擺放的東西過多、過亂，視覺上很擁擠的話，也會讓人心情急躁。所以平時廚房裡面的東西一定要按秩序擺好，需要用的話伸手就能拿到。
少用明火——減少廚房熱量
我們都知道，明火是廚房熱量的主要來源，而且一般廚房都是封閉式的，在狹小的室內用明火燒飯，簡直就是“火上燒油”。在夏天可以選擇多使用微波爐、榨汁機、烤箱等廚具做飯，少用明火，減少熱量來源。是保持廚房涼爽的好方法!