檯面作為櫥櫃的重要組成部分，在廚房中的使用頻率那是相當的高。因此廚房檯面材質的選擇，直接影響到人們的飲食健康。目前常見的廚房檯面的材質有不鏽鋼、人造石、天然石以及實木材質。下面小編就為大家解析一下這幾款材質的優缺點，看完你再決定你家的廚房要選擇哪一款吧。
精緻品位的不鏽鋼檯面
不鏽鋼是家庭廚房用具的傳統原材料，就餐具廚具而言，不鏽鋼都是選擇之一。 不鏽鋼檯面一般是在高密度防火板表面加一層薄不鏽鋼板，質地堅固，易於清洗，並帶有三維立體效果，同時在所有的材質中，不鏽鋼抗菌效能。同時在近幾年來歐美一體化現代櫥櫃新 概念的強烈衝擊下，不鏽鋼檯面也在順應櫥櫃美觀實用相結合的發展趨勢，做了相應改進。對於偏重於實用考慮的消費者，或者喜愛金屬質感的消費者，選購不鏽鋼檯面也未嘗不可。
缺點：視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺。在櫥櫃檯面的各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。檯面一旦被利器劃傷就會留下無法回覆的痕跡。
適合人群：家裝風格偏重工業化且無暇清理廚房的使用者。
綜合指數：★★★★
健康環保人造石臺面
人造石，是市場公認的適宜於現代廚房的櫥櫃面板材料。與其他材質相比，人造石集美觀與實用於一身，它有著豐富的花色，整體就能成型，同時可任意長度無縫粘接，接 縫處毫無痕跡，可打造造型多變的檯面。同時耐磨、耐酸、耐高溫，抗衝、抗壓、抗折、抗滲透 等功能也很強。表面沒有孔隙，不容易藏匿細菌。
缺點：自然性顯然不足，紋理相對較假，價格較高，防燙能力不強。
適合人群：以環保為重心的使用者。
綜合指數：★★★★★
剛毅粗獷的天然石臺面
天然石材經過風雨的磨礪，有著天生獨特的美麗紋理以及堅硬無比的質地，將天 然石製成檯面，無疑將廚房打造成了一個堅固卻不失美麗的城堡。天然石主要包括花崗石、大理 石，密度相對比較大，耐高溫防刮傷效能十分突出，耐磨效能良好，造價也比較低，為常用的 幾種價位僅為幾百元左右一米，屬於經濟實惠的一種檯面材料。
缺點：天然石材的紋理中都會存在孔隙，縫隙易滋生細菌;和防火板一樣，天然 石也存在著長度的限制，即使兩塊拼接也不能渾然一體; 雖然質地堅硬，但彈性不足，如遇重擊 或者溫度急劇變化會出現裂縫，很難修補;同時天然的石材或多或少都存在一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。
適合人群：追求自然紋路美的經濟型使用者。
綜合指數：★★
浪漫自然的木頭檯面
為了貼近自然，廚房經常利用原木色來營造鄉村風格，為了和大自然完全親密 的接觸，於是純粹的木頭也開始被拿來用作檯面，經過加工製成不同美觀的造型，同時像橡木、柞木等一些比較硬的木頭乃是所有檯面中的上上之選。這種純木檯面目前在歐美開始流行，但是 國內還比較少見。
缺點：木頭縫隙比較大，更容易藏汙納垢，同時浸水容易被腐蝕。
適合人群：極度追求品味且廚房利用率不高的使用者。
綜合指數：★★
檯面保養小貼士：
1. 避免使檯面受到區域性的過熱，請勿將滾燙的器皿直接放置在臺面上。
2. 避免用尖銳的物品觸擊檯面，以免產生劃痕。
3. 檯面儘量保持乾燥。防火板檯面避免長期浸水，防止檯面開膠變形。人造石 檯面要防止水中漂白劑和水垢使檯面顏色變淺，影響美觀。
4.嚴防烈性化學品接觸檯面。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。