鳳尾菇是一種新菇種,肉質鮮美,產量高,適應性廣,生產週期短,技術簡單。那麼如何種植鳳尾菇呢?下面就給大家普及一下鳳尾菇栽培技術。
鳳尾菇栽培技術——鳳尾菇播種前的準備
(1)栽培床準備： 鳳尾菇床栽、箱栽都可。
(2)培養料的準備：稻草、豆秸、玉米芯、棉籽皮都可做培養料。稻草要切成!2釐米左右的小段，不論用哪種培養料，處理後的水份含量應達65-70%。並保 清潔無毒。
(3)裝置清毒：裝培養料的薄膜、鐵鏟、筐、桶、金屬用具、玻璃器皿、接種工具等，在使用前必須消毒。一般用0.1%-0.2%的高錳酸鉀溶液或2-5%漂白粉溶液浸泡30分鐘以上，培養箱、菇主檔可以用上述藥物溶液洗刷。或用大於2%的硫酸銅溶液噴灑，消除雜菌。
(4)準備好菌種。
鳳尾菇栽培技術——鳳尾菇播種方法
先在床上或箱中鋪上白塑料布，把自理好的培養料鋪在塑料布上每6釐米左右厚撒一層菌 樣，連鋪三層料，撒三層菌種，然後要用力壓烊，全國種與增減料完全接觸。用事先鋪在床上的塑料布，把播種後的增減料塊包裝好，以保溫保溼，促進菌絲生長。
鳳尾菇栽培技術——鳳尾菇日常管理方法
播種後15天內，是菌絲在塑料包內生長時期，菇房溫度保持在25-27℃，過高過低都會成菌絲生長不良，床面上如出驪綠、枯黃、以雜菌，應及早清除並埋掉。
溫度適宜，播種後半個月，白色菌 會長滿床面，這時要採取降溫措施，開窗或灑水，使氣溫下降到15-20℃，為菌絲分化產生蘑菇原基提供條件。當有個別菌體頂出小菌蓋時，要及時揭開塑料布，加強通風，並需要一定的散身光。
出菇期間的管理要解決好通風和保溼的矛盾，既要通風換氣，又要保持菇床表面溼潤，空氣相對溫度保持在80%─905。在菇房通風時，要經常向地面和四壁上噴水，如料面發乾，可用落霧法補水，防止直噴造成水大爛床。
鳳尾菇栽培技術——鳳尾菇的採收方法
當鳳選民姑菌蓋充分 開，邊緣向上捲曲時，應及時採收，成叢生長的，要在 齊採收，採收後應立即停止噴水，再覆蓋塑料布，保溫保溼促進菌絲恢復，待3-4待天后，揭開塑料布，轉入下一茬菇的正常管理。