【圖】聖女果是轉基因的嗎?

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聖女果常被稱為小西紅柿,營養價值非常高,深受廣大消費者的追捧,具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血、增進食慾的功效,但不少消費者認為聖女果是轉基因食品,下面我們就一起來看一看聖女果到底是不是轉基因的吧!

【圖】聖女果是轉基因的嗎?

 聖女果是不是轉基因的?

聖女果不是轉基因食品,只是番茄由小變大過程中的一箇中間階段。聖女果實際上是原始的番茄品種,而大番茄是後來為了追求果實的大個頭而雜交選育出來的品種。之所以有些聖女果的口味特別甜,外形小巧可愛,是由於育種時為了迎合市場的需求,而特意篩選出來的。聖女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已,番茄比較大個,聖女果比較小,顏色普遍略發暗紅。聖女果的營養價值和大番茄基本相同,但部分成分優於普通番茄。

【圖】聖女果是轉基因的嗎? 第2張

 常見轉基因食品有哪些?

1、番茄:相信很多人都喜歡吃番茄吧,也正因為全球人民大多喜歡這個蔬菜,所以科學家對番茄的研究也就更加深入,結果發現番茄的基因是比較容易被轉移的,所以吃的番茄也在慢慢走上轉基因的道理,甚至有開始商業化生產的趨勢。值得一提的是,番茄在我國雖然批准轉基因生產了,但是還沒有開始大規模的商業化生產。

2、甜椒:在1998年經農業部批准,彩椒轉基因曾經允許進行商業化種植,但是轉基因彩椒在我國似乎並沒有收到民眾的多大歡迎,到已經基本不生產轉基因彩椒了,但是也不排除有的商家違反政府規定私自種植轉基因彩椒。

3、玉米:轉基因玉米在我國已經允許向美國進口了,尤其是在2015年1月7日某農業大學更是研發除了抗蟲水稻的轉基因玉米品種,還因此獲獎。

4、油菜:我們都知道油菜是可以用作生產油料的,因此許多研究農業的人都會重點研究它,現在轉基因油菜在各國政府依然受到各種爭議,說到底還是在擔心毒性以及過敏的問題,雖然在我國還沒有開始推廣轉基因油菜的種植,但是卻有進口轉基因的油菜籽。

5、大豆:我們去買食用油的時候經常會發現有的食用油會標註“轉基因大豆”,事實上轉基因大豆已經開始大規模的進入中國市場了,並且主要是用於食用油的加工,至於市場上有沒有在賣轉基因大豆就不得而知了,所以如果不想吃到轉基因食用油建議看清楚產品標示再購買。

【圖】聖女果是轉基因的嗎? 第3張

轉基因蔬菜有哪些特點?

1、個頭:沒有傳統蔬菜參差不齊的外形,普遍個頭均勻,型大體長,色澤光豔,質地鮮嫩。比如黃豆,形狀應該像動物內髒腰子的樣子,有點扁,有腰線,可現在的大豆,全是圓圓的、像豌豆一樣,產量很高。

2、味道:沒有傳統蔬菜的原始地道的味道,無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味與傳統蔬菜有明顯的區別。傳統的玉米一般就是黃玉米、白玉米,略帶甜味,而現在流行的甜玉米,其甜度非常高,象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質少,口感細嫩,有的還有糯性。

3、季節:非當地時令蔬菜,各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性,有部分非當地時令菜蔬是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得,比如反季節的冬棗。

4、色彩:與傳統色彩不一樣,比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。

5、蟲害:凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉基因,凡是害蟲害怕,也就是沒有害蟲,或很少害蟲的蔬菜,是轉基因。

6、產量:轉基因蔬菜一般在開始幾年,其產量要比傳統蔬菜高不少。

7、留種:轉基因蔬菜一般很難自留種。