一、牛奶樹根有哪些用處
1、牛奶樹根顧名思義就是牛奶樹的根部，主要分佈在廣東、廣西、雲南等地區。根據本草綱目的記載它具有健脾開胃、清肝潤肺等功效。其味澀，如肺、脾經，具有止咳平喘，祛風利溼。如果我們患有咽喉炎可以將它煎服或者把它浸酒服用。
2、牛奶樹根還具有止痛活血的功效。如果女性產後出現了腹痛症狀，那麼可以取2兩左右的牛奶樹根將它用水煎好之後，放入適量的紅糖攪拌均勻，每天趁熱服用一次，可以擁有很好的止痛效果。
3、牛奶樹根具有利溼解毒的效果，它能夠很好的治療溼疹。如果出現溼疹症狀，我們可以去適量的牛奶樹根用水煎制，然後將要藥液塗抹在溼疹的地方，每天使用兩到三次。
4、牛奶樹根還具有很好的滋補效果，將它燉湯食用可以起到潤滑肌膚的效果，它也可以製作成各種補品。比如說牛奶樹根和雞一起燉，具有補虛正氣、補血養顏等功效，牛奶樹根豬骨湯可以祛風溼療骨傷。
二、牛奶樹根的食用方法
1、牛奶樹根骨頭湯
我們先取200克左右的白花牛奶樹根將它清洗乾淨之後，把它斬成小段並用水浸泡15分鐘。取600克左右的大骨洗乾淨後，將它和牛奶樹根一起放入鍋中煮開後，把湯中的雜質清除掉，新增適量的食鹽、雞精再轉中火煮一個小時就能夠食用 了。
2、牛奶樹根燉雞湯
我們將準備好的白花牛奶樹根清洗乾淨後，切成小段浸泡15分鐘左右。然後將雞處理乾淨後切成小塊，放入開水中汆燙一下。把裝有雞肉和牛奶樹根的盆子放入高壓鍋中隔水燉，按下煲雞湯檔位就可以了。
關於牛奶樹根有哪些用處和它的食用方法，小編就介紹到這裡了。我們使用牛奶樹根煲湯時，一定要選擇白花牛奶樹根。牛奶樹根性寒，因此腸胃不好或者是體寒的人群儘量不要食用。