咖啡是大家再也熟悉不過的東西了，每天上班喝一杯咖啡能醒腦提神，有助於工作，無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合人們都在品著咖啡，對於咖啡能減肥的說法大家也一定不陌生，下面我們就就一起來看一看喝咖啡是不是真的能減肥吧!
喝咖啡能減肥嗎?
喝咖啡能減肥。經過科學研究咖啡因還能促進肌肉收縮和血液迴圈，能夠有效緩解劇烈運動或是肌肉痙攣後的酸脹疼痛，同時還能啟用分解脂肪代謝迴圈中的脂肪酶，這樣就能促進脂肪燃燒和分解，使人體在分解糖分和蛋白質作為能量之前，更多地先燃燒脂肪供能。
咖啡的減肥功效
1、咖啡因可以加快脂肪分解：咖啡在人體吸收後，可以把脂肪加速分解，從而提高血液中脂肪酸的含量。而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會透過血管被肌肉吸收，從而以能量的形式被消耗掉。
2、咖啡能刺激大腸運動：通過科學家的實驗表明，喝咖啡後僅僅數分鐘，人類的大腸運動就會比平時有明顯加強，有利於排宿便的作用。因此科學家認為，咖啡較粗纖維性食物而言是一種更迅速而溫和的導瀉劑，並且在女性身上表現得更加明顯。
3、咖啡因有利尿的作用：咖啡因有利尿的作用，在一定程度上可以提高排尿量，及時的排出身體多餘的水分。
4、咖啡對運動有輔助作用：在運動前喝一杯咖啡能增強耐力，並且有助於減輕體重。研究人員對一些攝入少量咖啡因的田徑運動員進行的測試表明，他們可承受的訓練時間比沒有喝過咖啡的運動員多出30%，成績也比平時提高36%，而在比賽時喝咖啡的自行車運動員比喝水的運動員騎得快，也騎得遠，咖啡因能促進脂肪代謝的作用也因此被發現。
咖啡的減肥原則
1、罐裝咖啡的熱量高的嚇人，即使咖啡因含量再怎麼多，也很難達到減肥效果，所以務必選擇不含糖的罐裝咖啡。
2、就算咖啡的減肥功效再好，也不能喝過量，如果與蛋糕或餅乾一起食用，效果就幾乎等於零了。此外，空腹時也不能喝太多，免得引起胃潰瘍。
3、為了減肥再喝咖啡，絕不能加糖，奶精也只能斟酌稍微加一點點。但是卡布奇諾咖啡及法式咖啡，雖然加了糖和奶精，也不會影響咖啡因的效果，所以可以放心飲用。至於咖啡因含量豐富的美式咖啡，當然就更沒問題了。
4、咖啡中的咖啡鹼被人體吸收後，在體內活動使身體分泌出腎上腺素，而這種物質可以促進血液中的脂肪細胞的分解運動，然後作為脂肪酸被排出體外。但是需要注意的是，如果所攝取的咖啡鹼過量的話就會產生失眠、興奮、心跳加速等情況，對身體而言有很大的危害，因此即便咖啡可以減肥，但是也要注意適量的飲用。
咖啡減肥的注意事項
1、每天1～3杯：每天飲用咖啡不要超過4杯滴注式研磨咖啡(如美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾)，以防止輕度中毒的產生，如果喝咖啡後有煩燥不安、焦慮、易怒、心悸、噁心等症狀出現，當天不要喝可樂、茶等含啡咖因的飲料。
2、運動前30分鐘飲用：喝完咖啡後馬上運動，咖啡因還未被人體吸收，帶著未被吸收的咖啡因運動，容易增加腸胃負擔，在飲用咖啡30分鐘後，咖啡因才會被人體吸收。因此，專家建議，喝完咖啡30分鐘後再運動效果會更好。
3、80℃熱咖啡有效：熱咖啡比冰咖啡更有效減肥，因為熱咖啡可以將咖啡中的有效成分充分吸收，幫助你更快地消耗體內的熱量。另外，泡咖啡也要講究技巧的哦，不要用剛煮沸的水來泡，而是要用80℃溫水來泡咖啡，這樣能保護綠原酸而不受損壞。
4、微糖延長飽腹感：喝咖啡加奶精，可以緩和對胃的刺激，但要控制糖的攝取量。
5、淡滴咖啡效果更佳：建議大家飲用咖啡因及綠原酸含量高的淡滴咖啡。此外，因為綠原酸不耐熱，所以比起深焙咖啡豆不如選擇淺焙咖啡豆。