小暑
小暑是什麼意思
我國古代將小暑分為三候：“一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”小暑時節上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”文中所說的八月即是夏曆的六月，即小暑節氣的時候，由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱;在這一節氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。
小暑到來，標誌著大部分地區進入炎熱季節，有“小暑開始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過嚴冬”的說法。《月令七十二候集解》中說：“六月節……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”《群芳譜》載“暑氣至此尚未極也。”此時，暑氣上升氣候炎熱，但並不是一年中最炎熱的時間，農諺曰“小暑不算熱，大暑三伏天”。
人們常說“熱在三伏”。曆法規定，夏至後個庚日為入伏，其中個10天為初伏，初伏最早離夏至20天，最晚30天，小暑離夏至16天。“小暑過，每日熱三分”，小暑節氣期間正好趕上入伏，從小暑至立秋這段時間，稱為“伏夏”，即“三伏天”，是全年氣溫最高的時候，民間有“小暑接大暑，熱得無處躲”、“小暑大暑，上蒸下煮”的說法。“小暑之時，雨熱同季”，雨與小暑有著相依為命的關係，金代詩人龐鑄《喜夏》詩云：“小暑不足畏，深居如退藏。青奴被薦枕，黃奶亦升堂。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香。晚涼無一事，步屧到西廂。”
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小暑節氣習俗有哪些
1、吃藕
一直以來，民間素有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
2、晒書畫、衣服
小暑時節，民間還有晒書畫、衣服的習俗。民諺有云：“六月六，人晒衣裳龍晒袍”，“六月六，家家晒紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。因為這一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時間最長，陽光輻射最強的日子，所以家家戶戶多會不約而同選擇這一天“晒伏”，把存放在箱櫃裡的衣服晾到外面接受陽光的暴晒，以去潮，去溼，防黴防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語：小暑黃鱔賽人蔘。黃鱔生於水岸泥窟之中，以小暑前後一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼，強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，並含有多種礦物質和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
4、吃芒果
小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期。據傳說，當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。
5、喝消暑湯或粥
“熱在三伏”，小暑是進入伏天的開始，天氣熱的時候要多喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益於防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。
6、小暑“食新”
小暑的到來，意味夏季高溫天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候，同時表示對最早一輪穀物收穫的感恩，中國社會在幾千年的時間裡逐漸形成“食新”、“祭祀五穀大神”等習俗。“食新”即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，表示對大自然以及祖先的感恩，然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
7、喝羊湯
北方則會在小暑、大暑期間喝羊湯，第一可以滋補身體;第二“羊”與“陽”諧音，古人認為夏季陽氣喪失較多，這樣能夠增加陽氣。
8、不坐久置露天的木料
民間還有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說法。暑過後，氣溫高、溼度大。久置露天裡的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。
小暑節氣養生知識
1、睡眠充足
夏季的特點是日照時間長，天亮得早，黑得晚。因此，人們的起居和作息時間應隨之做一些相應的調整，以遲睡早起為宜。定時起睡最好，可保護生物鐘不受影響。
定時，是體內生物鐘準點運轉的基本要求，可形成神經系統的動力定型。一旦形成“動力定型”，則人們的行為便有了預見性和適應性。這是對環境的最好的適應。夏季養生應有個夏季的作息時間。
一旦規定下來，便要自我約束，決不無故違反，即使節假休息日也不例外。只有這樣才可能形成“動力定型”。
一定要結合自己的實際情況安排好作息，保證充足的睡眠。小暑時節，應該遵循定時起睡的原則。
2、調節生物鐘
雖然個體差異很大，但大多數人可能是這樣：即晚上22：00～23：00點就寢，早上5：30～6：30起床。
午飯後半小時進行短時午睡：此外，三餐及鍛鍊、用腦、休閒的時間均應明確。這種“定時”在夏季尤其重要。炎熱的天氣影響人們的睡眠，尤其使人睡得不深不甜。
但是一旦養成了定時就寢的習慣，就比較容易排除氣候對睡眠的干擾，上床不久即可入睡，並很快轉入深睡，早晨也容易自然醒來，而且醒後有舒適愜意感。
如此，即使在炎夏，人體生物鐘也不會“錯點”。
3、避免在外露宿
小暑節氣中很多人喜歡在室外露宿。這種習慣不好。因為當人睡著以後。身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個肌體處於放鬆狀態，抵抗力下降。
而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導致腹痛、頭痛、關節不適，引起消化不良和腹瀉。
4、不坐溼板凳
另外，“冬不坐石，夏不坐木。”小暑時節，氣溫高、溼度大。
木頭，尤其是久置露裡的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣。
如果在坐久了，能誘發痔瘡、風溼和關節炎等病。所以在小暑節氣不能長時間坐在露天放置的木頭上。
小暑節氣食譜推薦
天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。
1、炒綠豆芽的製作方法
配料：新鮮綠豆芽500克、花椒少許幾粒、植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗淨水淋幹，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續翻炒數分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
功效：清熱解毒，療瘡瘍。
2、西瓜番茄汁的製作方法
配料：西瓜半個、番茄3個大小適中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄， 沸水衝燙，剝皮去籽。二者同時絞汁，兩液合併，隨量飲用。
功效：清熱、生津、止渴。對於夏季感冒，口渴、煩躁，食慾不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。
3、綠豆米粥的製作方法
熬製米粥時加綠豆適量，有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。
另外，小暑還可常吃絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜以及淡水魚、海帶等，對身體都有益處。