芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始;太陽到達黃經75°時交芒種節氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。
芒種後，中國華南東南季風雨帶穩定，是一年中降水量多的時節，長江中下游地區先後進入梅雨季節，雨日多，雨量大，日照少，有時還伴有低溫。宋人範成大有詩云：“梅霖傾瀉九河翻，百瀆交流海面寬。良苦吳農田下溼，年年披絮播秧寒。”繪出了陰雨連綿不止，河滿溝平，農夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫面。
節氣習俗
《禮記·月令》記載：“芒種三候：一侯螳螂生，二侯鵙始鳴，三候反舌無聲。”是以，一侯螳螂生：螳螂於上一年深秋產卵，到芒種時節，感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。二侯鵙始鳴：鵙是指伯勞鳥，是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴。三候反舌無聲：反舌是一種能夠學習其它鳥鳴叫的鳥，此時它卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
適宜飲食
芒種時節，火旺水衰，肝腎弱而心火旺，要適當多吃些苦味食物以平抑心火，多吃些助胃氣滋陰的食物，增強消化功能。常吃山藥、胡蘿蔔、雜糧粥、百合、萵筍、苦瓜、竹筍、大麥、小白菜、雞毛菜、芹菜等。水果要選甜味的吃，如：枇杷、櫻桃、杏、桑椹、桃子等。
養生貼士
丨起居丨
夜來雖熱穿衣臥，汗出不見溼
“夜來雖熱穿衣臥”，說的是睡覺的時候只是要保護一下小腹和後腰，還有肩頸，否則寒氣易趁虛而入，日積月累則容易成風痺，患手足不仁之疾。芒種後要常洗澡，這樣可使面板疏鬆，“陽熱”易於發洩。但須注意出汗時不要立即洗澡，中國有句老話，“汗出不見溼”，若“汗出見溼，乃生痤痱”。而且出汗後也不能立即游泳，易傷腎。這些傷害可能都不會立即出現，但是會在身體整體狀況下降時表現出來。
丨運動丨
《遵生八箋》曰：“仲夏之月，萬物以成，天地化生，勿以極熱，勿大汗”，氣鬱質的確需要運動才能令肝氣舒展，可以在城市中尋找一個公園，有花，有樹，有水，有草地，在陰涼之處，做做體操，瑜伽，散步，慢跑都好，讓關節和肌肉都活動起來。睡前溫熱的水泡腳，同時用手掌搓揉肋下至小腹幾十次，可梳理肝膽結氣。
丨心緒丨
《養生纂》曰：“此時靜養毋躁，止聲色，毋違天和，毋幸遇，節嗜慾，定心氣。可居高明，可遠眺望，可入山林，以避炎暑，可坐檯榭空敞之處”，安靜中也要求得快樂，才符合夏季的養心之道，“凡事莫生事，省事莫惹事，大事化小事，小事化無事，做得快活人”。