披薩草多年生草本，植株高度：30-60公分，3-5月播種6-10月開花，8-10月播種，4-7月開花，花色 白色。葉子可浸泡當成茶飲用，可以解決消化系統方面的問題。
披薩草是什麼
披薩草又名牛至葉或馬約蘭，多年生草本植物，植株高度 約2公分，種子發芽 7-12天，成熟時間 55天一般使用它的葉子和開花後的頂枝進行乾燥後來調味。嚐起來有些發苦或辛辣味道。也正是由於它的這種濃郁的辛香，在烹飪中常用來去除肉類的羶味。一般意式肉醬面或意式披薩中都會新增披薩草，這也是為什麼有些半成品的披薩麵餅中會自帶披薩草的原因。外形上，披薩草的葉子則呈四稜形，略帶紫色。但日常我們市場中見到的一般為製作好的小瓶裝調味料，所以很難看出他們本來的面貌。披薩草嚐起來則有點苦，有點胡椒的味道。
披薩草什麼時候放
在烹飪使用方面，可以把嫩葉切成碎沒加到沙拉和起司的沾醬上。批薩草嚐起來有點苦味和胡椒般的辛辣味，而且相當美味;比薩常用的香料，國外的一種植物香料，皮薩草先撒到比薩醬裡 ，然後一起刷到披薩餅底上。
披薩草怎麼用
披薩草田園沙拉
主料：三色彩椒(適量)黃瓜(適量)聖女果(適量)甜瓜(適量)萵苣(適量)
調料：萵苣葉(適量)披薩草(適量)橄欖油(適量)醋(適量)白糖(適量)
1、三色彩椒切不規格的三角小丁。開水焯一下，過涼水，撈出水後備用。
2、甜瓜、萵苣切小丁、黃瓜切小厚象眼片、聖女果一切兩半。
3、全部食材放入容器裡。
4、加入披薩草、橄欖油、醋、白糖。拌勻裝盤即可。
披薩草哪裡有賣
大型超市裡就有賣，比如沃爾瑪，大潤發，等超市，還有就是一些花卉市場也有的賣。