酒吧吧檯
酒吧吧檯設計
酒吧吧檯在設計中會遇到很多棘手的問題，而這些問題卻不能等到出現時再想辦法解決，為時已晚，所以在設計酒吧吧檯前一定要先了解以下9點問題，做好預防和準備。
1、在酒吧內部設定吧檯，首先需明確一個觀點，那就是將吧檯看成是酒吧完整空間的一部分，這樣在設計中才會考慮利用一些畸零空間和動線走向，將吧檯充分融入酒吧空間，具有引導性且視覺舒適。
2、吧檯是給客人提供酒水的服務檯，所以在設計時不免要考慮電路和排水的問題。當吧檯與室外距離較近，可使用單獨的管線將排水管接到戶外;當吧檯與室外距離較遠，那麼就必須將管線接到管道間，而且一定要保證排水管要有一定的傾斜角度。
3、如果要在吧檯內使用高耗電的電器，那最好單獨設計一個迴路，避免用電功率過高造成電路跳閘。
4、當選擇在酒吧角落處築成吧檯的話，那麼操作空間至少需要90cm;而吧檯如果是單層的話，那麼高度應在110cm上下，如果是雙層的話，吧檯高度應在80cm—105cm之間。
5、如果吧檯處要設計成臺前有座位形式的話，那麼檯面就得突出吧檯本身，檯面深度至少要40-60cm。
6、吧檯的長度確定需按酒吧需求來定，一般最小的水槽長60cm，操作檯60cm。
7、吧檯的水槽最好選擇使用平地槽，這樣洗杯子或放杯子才不會因傾斜撞擊導致損壞;水槽深度最好大於20cm，防止水花四濺。
8、酒櫃的高度每層至少為30-40cm，最好能讓酒瓶斜放於酒櫃之上。
9、吧檯檯面建議使用耐磨防水的材料，如果會使用電器的話，最好還要耐火耐高溫。如人造石、美耐板、石材等。
酒吧吧檯尺寸
酒吧一般都是由前吧、操作檯、後吧這三部分組成，一般吧檯高度大約在1—1.2m之間;而如果酒吧吧檯是與儲酒櫃連一起的話，那麼其高度尺寸一般是80cm—85cm;如果吧檯是美式或北歐風格且與儲酒櫃連一起的話，那麼其高度尺寸一般是110cm——125cm。當然這些資料不是吧檯高度的固定標準，具體高度尺寸還需根據調酒師的平均身高來設定。
一般操作檯高度為76cm左右，但高度最好定在調酒師手腕處，這樣才會比較省力。
後吧的高度一般為175cm以上，但注意頂部最好在調酒師伸手可及的地方;後吧的下層高度一般為110cm左右，或者是與前吧檯同樣高。
還有吧檯服務人員的工作走道，也就是前吧檯到後吧檯的距離，一般在1m左右，並且這1m的空間裡不能有其他裝置佔用走道。
酒吧吧檯裝修
酒吧吧檯一般由三部分組成：前吧、操作檯和後吧;而常見的吧檯造型一般有三種：兩邊封閉的直線吧檯、馬蹄形吧檯以及環行吧檯。
酒吧吧檯的裝修要美觀大方，設計要高雅舒適，氛圍要親切柔和，畢竟那是總服務檯，是酒吧中心地。
酒吧吧檯最好選用高階大理石進行裝飾，給人一種沉著典雅的感覺;也可選用木料或金屬做框架，外包深色的硬木材料。