酒吧吧檯保養，酒吧吧檯凳保養

酒吧吧檯是一個人流量很大的地方，由於長期接觸酒水，餐點，所以吧檯需要及時的清理與保養，下面，本站小編為大家介紹一下酒吧吧檯保養以及酒吧吧檯凳保養的知識。

酒吧吧檯保養

酒吧吧檯保養

由於酒吧吧檯是一個每天要接觸酒水餐點的地方，汙漬磨損是在所難免的，所以要做好吧檯保養，只有時時保研才能常用常新。

酒吧吧檯一般是大理石和硬木製成，如果酒水倒翻在臺面或者汙點，不及時處理就會形成硬結的點塊狀汙漬。因此，必須馬上用抹布抹乾。如果已經結成硬塊，則先用溼毛巾擦拭，再用清潔劑噴再表面擦抹，至汙漬完全消失為止。清潔後要在吧檯表面噴上保養劑。選用大理石材時還要注意不要選擇有輻射的劣質石材，要不然將對消費者及工作人員的身體健康產生威脅。

酒吧吧檯的木質表面須要避免飲料、化學藥劑或過熱的物品放置在表面，以免損傷木質表面的天然色澤。這個時候就需要在飲料下面加一個杯墊，即美觀又保護了吧檯面。當汙垢較多時，可用稀釋過的中性清潔劑加上溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得用柔軟的乾布擦去殘留水漬，等到完全擦淨後，再使用保養蠟磨亮，與其配套的吧檯也要記得進行相關的護理清潔。

酒吧吧檯凳保養

酒吧吧檯凳保養

酒吧吧檯必不可少的配置就是吧檯凳，吧檯凳由於長期跟客人接觸，酒吧中又經常發生酒水倒翻，吧檯凳的磨損是很嚴重的，所以吧檯凳的保養十分重要。

很多酒吧都會用實木的吧檯凳，實木吧檯凳其優點在於渾然天成的木紋，與多變化的自然色彩。由於實木是不斷呼吸的有機體，應該放置在溫溼度合宜的環境裡，同時須避免飲料、化學藥劑或過熱的物體放置在吧檯凳表面，以免損傷木質表面的天然色澤。如果是美耐板的材質，當汙垢比較多的時候，應該用稀釋過的中性清潔劑加以溫水先擦拭一次，再用清水擦試，記得要用柔軟的乾布擦去殘留的水漬，等到完全擦乾淨後，再使用保養蠟磨亮就可以了，但是平時也要做這樣的保養，才可以讓實木吧檯凳保持光亮潔淨。

現在也有很多酒吧使用布藝吧檯凳，這樣的吧檯凳在使用的時候，應該先用織物保護劑噴一次，以作保護。布藝吧檯凳平時保養可用幹手巾拍打，每週至少吸塵一次，尤其要注意去除結構間的積塵。布織物表面沾有汙漬時，可用乾淨抹布沾水從外向內抹拭或用織物清潔劑依。應避免身帶汗漬、水漬及泥塵坐在吧檯凳上。建議用布藝吧檯凳時可以大部分包襯，這樣只要將包襯與坐墊拆下來清洗即可，如果布藝的材料沒有十分特殊只要機洗就可以了。如發現鬆脫線頭，不可用手將它扯斷，應用剪刀整齊地將之剪平。 所有布套都應以乾洗方式清洗，不可水洗，切勿漂白。

皮質的吧檯凳面應放置在通風的地方，過於乾燥或潮溼都會加速皮革的老化。皮革吧檯凳不要放在陽光直射到的地方，也不要放在空調直接吹到的地方，這樣會使皮面變硬、褪色。皮革的孔隙會吸收汗液，高溫潮溼會使汗中的有機物與皮革發生化學反應，易產生異味，要勤用溼乾的抹布擦拭。在擦吧檯凳時，不能用鹼性清洗液，因為在制皮時用酸性處理，而鹼性會使皮革柔軟性下降，長期使用會發生皺裂。要避免用利器劃傷皮質表面，日常護理只要用溼毛巾擦拭即可，並定期用皮革清洗劑維護。

保持吧檯凳的常用常新就要根據不用的材質來進行維護保養，只有這樣才能達到的效果。