新鮮葛根是一中很常見的煲湯用的一種材料，你知道新鮮葛根的吃法都有哪些嗎?多少錢一斤嗎?現在我們就一起來了解一下新鮮葛根怎以吃吧以及價格多少吧。
新鮮葛根的吃法
生吃：新鮮葛根是可以生吃的，就和一般的水果或可以生吃的蔬菜一樣，只要先把新鮮葛根清洗乾淨，然後再去掉皮就可以吃了，新鮮葛根是一種地下塊根，所以說一般都夫粘有很多泥的，這樣吃法是有好的生津作用的。
蒸熟了吃：新鮮葛根可以煮熟以後再吃，新鮮葛根可以放進開鍋裡再加上水，然後再煮熟，這時候再吃，也是別有一翻風味的，比生吃好一些，新鮮葛根的這種吃法有很好的健脾和胃的作用，特別一些小孩、產婦、病人和老年人吃，這樣是很不錯的一種健身佳品;
煲湯：新鮮葛根是一種塊根，我們可以和豬臀肉同燉，也可以和雞肉等一些肉類一起來慢堡成湯，這樣吃法是特別進補的。
做成葛粉：可以新鮮葛根做成葛粉，可以用來做餡，可以用來包湯圓，也可以用來包餃子。
新鮮葛根多少錢一斤
鮮葛根：0.8元/500g葛丁：(0.8-1公分小丁)7元/500g葛粉：30元/500g葛根提取物：(含葛根黃酮量40%計算)35元/500g價格根據市場有所。
以上就是小編給大家介紹的新鮮葛根的吃法以及多少錢一斤，相信經過小編的介紹，大家已經對新鮮葛根這種中藥有了一定的瞭解了吧。