食人魚是分佈於南美洲亞馬遜河中的一種魚，是水虎魚(Piranha)的一種。水虎魚有近56種，屬脂鯉科中的鋸鮭脂鯉亞科，按食性不同，可分為：植食性，肉食性兩種。
食人魚圖片
其實食人魚的原名並不叫食人魚，而是叫食人鯧。當地人稱它為水虎魚。這種食人鯧也不只是一種特定的魚，而是一個類群，有著將近60個物種，習性也各不相同，有植食性和肉食性兩種。而我們平常所說的“食人魚”指的是一種肉食性紅腹矽脂鯉，這種魚體長可以達到30釐米的長度!群居生活。現在主要生活在巴西平原上的河流中。主要分佈在美洲的阿根廷和巴西兩個。所以在我們電視劇中，說中國的水庫或者是河流中也有這種食人魚是不可能的!大家下水也不要害怕，這些魚的生活環境是不在這裡的。
食人魚可以吃嗎
食人魚又叫做食人鯧，屬於可食性的魚類。食人鯧的口感類似鯧魚，魚身比白鯧厚實，口感不像鯛魚、石斑魚那麼細緻，但是較有嚼感，魚腹肉嫩，魚皮膠質厚。
食人魚養殖
食性：餌料以小魚、肉塊等動物性飼料為主。
習性：體長20~30釐米。體卵圓形，寬大側扁。全身體色主基調為灰綠色，背部墨綠色，腹部大片紅色。有銳利的牙齒。性情凶暴，不能與其他品種魚混養。飼養水溫20~30℃，喜弱酸性水。
繁殖：親魚性成熟年齡為18個月。雄魚體色鮮豔;雌魚腹部肥大。繁殖水溫26℃，水質弱酸性軟水。在100釐米X50釐米X40釐米的魚缸底部鋪滿金魚草或種植水草，將一對親魚放入，2~3天后即可產卵。雄魚有護卵的習性，可將雄魚留下看護魚卵。受精卵約經四天孵出仔魚，仔魚游水時可將雄魚撈出。雌魚每次產卵2000~4000粒。