生活小常識:槐花的功效與作用 槐花的食用方法

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槐花為豆科槐屬植物槐樹的花,廣義的槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般將開放的花朵稱為槐花,也稱槐蕊,花蕾則稱為槐米,一般在每年4~5月開花,花期一般為10~15天左右,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效,下面我們就一起來看一看槐花的功效與作用吧!

生活小常識:槐花的功效與作用 槐花的食用方法

 槐花的功效與作用

【性味】味苦,性平,無毒。

【歸經】肝、大腸經。

【功效】涼血止血、清肝瀉火,主治腸風便血、痔血、血痢、尿血、血淋、崩漏、吐血、衄血、肝火頭痛、目赤腫痛、喉痺、失音、癰疽瘡瘍。

【禁忌】槐花性涼,脾胃虛寒的人不宜食用。

1、槐花具有清熱、涼血、止血、降壓的功效,對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效。

2、槐花可以驅蟲、治咽炎。

3、槐花能增強毛細血管的抵抗力,減少血管通透性,可使脆性血管恢復彈性的功能,從而降血脂和防止血管硬化。

 槐花的食用方法

1、槐花湯:把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麵糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過後整天覺得花香在口,

2、槐花菜:把槐花放進開水裡過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裡,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。

3、槐花糕:把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麵粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。

4、槐花飯:採一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花,晾一會,放入盆裡,倒入麵粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉,在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔,上火蒸十分種。出籠放在盆裡,攪拌散開,待涼,入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。配小鹹菜,湯。

5、槐花清蒸魚:花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3—5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。此食療方功能重在清熱利溼,對錶現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便祕、苔黃膩的尋常型銀屑病且溼熱盛者,有較好療效。

6、槐花釀大腸:豬大腸約30釐米長,槐花20克。先洗淨豬大腸.將槐花放入豬大腸內,兩頭用線紮緊,加水適量煮熟.調味即可。食大腸飲湯。本藥膳清熱涼血止血。

生活小常識:槐花的功效與作用 槐花的食用方法 第2張

 槐花的藥用驗方

1、溼熱蘊蒸,灼傷陰絡而下鮮血:梔子15克,槐花12克,地榆12克,紫珠草15克,用水煎後服用,每天2劑。或者槐花10克,側柏葉10克,荊芥炭5克,枳殼9克。用水煎後服用,每天2劑。

2、頭暈眼花:夏天採收槐花和花蕾,然後再晒乾後以開水沖泡代為茶飲用。具有清肝涼血的功效,比較適用於頭暈眼花,煩躁易怒等症。

3、女性排卵期出血:生地30克,地骨皮10克,玄蔘,女貞子,墨旱蓮,菟絲子,制黃精,槐花各15克,麥冬,白芍,山茱萸各9克。用水煎服,每天一劑,於月經第5日開始服藥,連續服用15劑,治療三個月經週期為一個療程。

4、急性乳腺炎:槐花15克,炒至黃褐色,研成細末,用黃酒和熱水各半沖服,每天一回,服藥的時候可以用手巾溼熱教患處20至半小時。

5、高血壓:槐花、鮮槐花、菊花各9克,決明子6克。用水煎服。或者槐花10克,黃芩10克,菊花6克,夏枯草10克。用水煎後服用,每天2劑。

生活小常識:槐花的功效與作用 槐花的食用方法 第3張

6、痔瘡腫疼:槐花、苦蔘各15克,白礬6克。水煎薰洗。

7、降火敗毒,明目:菊花、槐花、綠茶各3克,以開水沖泡,頻飲。

8、消暑去火:取一些槐花茶,放置在水杯中,熱水沖服。

9、熱蓄膀胱,損傷血絡所導致小便赤帶血:槐花250克研成細末同酒服。或者槐花250克,鬱金250克研成細末,每回20克,熱水沖服,每天3回。

10、胃中積熱,脈絡瘀滯,氣逆吐血:槐花250克,炒研成細末。入麝香少量,每回20克,米湯調飲下,每天三回(孕婦忌服)。

11、崩中下血不止:槐花250克,百草霜200克。共研成細末,每回30克,熱水沖服,每天3回。

12、頭癬:將槐米炒後研成末,用食油調成膏狀,塗在患處,每天一回,至愈為好。

13、牛皮癬:將槐花炒黃研成末,每回3克,餐後服,每天兩回。

14、高脂血症:槐花12克,枸杞9克,分3次放入瓷杯中,用滾開水沖泡,溫浸約10分鐘,頻頻飲用,飲完後再衝開水,每日1劑。

15、痢疾:槐花l0克,炒白芍6克,枳殼3克,甘草15克。水煎服,每日1劑,3天為1個療程。

16、尿血:槐花、鬱金各30克。將槐花微炒,鬱金煨熱,共研細末。每次服5克,以米湯送服,日服3次,5天為1個療程。

17、陰囊溼疹:槐花15克,野菊花12克,加水適量,浸泡半天,煎煮取汁,候溫,浸洗陰囊處,每次5~10分鐘,每日l劑,3天為l個療程。

18、肛裂出血:槐花、山梔子各30克。將槐花一半炒用,一半生用,和山梔子共為細末,每次服3克,用米湯送服,日服3次。

19、視網膜炎:槐花、菊花、金銀花各10克,混勻,分3次放入瓷杯中,用開水沖泡。候冷,代茶飲用。

20、痔瘡出血:槐花12克,蒼朮12克,地榆12克,甘草6克。用水煎後服用,每天2劑。