生活小常識:薄荷和留蘭香的區別

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薄荷別稱野薄荷、夜息香、銀丹草等,是中華常用中藥之一,留蘭香又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜等,莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油,可入藥也可食用,在中藥裡二者是不能混用的,下面我們就來看一看它們的區別吧!

生活小常識:薄荷和留蘭香的區別

薄荷和留蘭香的莖葉區別

1、薄荷:莖直立,高30-60釐米,下部數節具纖細的鬚根及水平匍匐根狀莖,銳四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部僅沿稜上被微柔毛,多分枝,葉片長圓狀披針形,長3-5釐米,寬0.8-3釐米,先端銳尖,基部楔形至近圓形,葉柄長2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。

2、留蘭香:莖直立,高40-130釐米,無毛或近於無毛,綠色,鈍四稜形,具槽及條紋,不育枝僅貼地生,葉無柄或近於無柄,卵狀長圓形或長圓狀披針形,長3-7釐米,寬1-2釐米,先端銳尖,基部寬楔形至近圓形,邊緣具尖銳而不規則的鋸齒,草質,上面綠色,下面灰綠色。

生活小常識:薄荷和留蘭香的區別 第2張

薄荷和留蘭香的花果區別

1、薄荷:薄荷輪傘花序多花,花小淡紫色,脣形,花後結暗紫棕色的小粒果,具小腺窩,花期7-9月,果期10月。

2、留蘭香:留蘭香輪傘花序生於莖及分枝頂端,呈長4-10釐米、間斷但向上密集的圓柱形穗狀花序,紫色或白色,花期7-9月。

生活小常識:薄荷和留蘭香的區別 第3張

薄荷和留蘭香的成分不同

1、薄荷:薄荷新鮮葉含揮發油0.8~1%,幹莖葉含1.3~2%,油中主成分為薄荷醇(含量約77~78%),其次為薄荷酮(含量為8~12%),還含乙酸薄荷脂、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。

2、留蘭香:留蘭香植株含芳香油,含油率0.6-0.7%,其油稱留蘭香油或綠薄荷油,主要成分為香旱芹子油菇酮(含量為60-65%),此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等,主用於糖果、牙膏用香料,亦供醫藥用。

生活小常識:薄荷和留蘭香的區別 第4張

薄荷和留蘭香的功效不同

1、薄荷:薄荷味辛,性涼,歸肺、肝經,有發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解鬱和止癢等功效,適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等症,外用有輕微的止痛作用,用於神經痛等。

2、留蘭香:留蘭香味辛、甘,微溫,歸肝、脾、胃經,祛風散寒,止咳,消腫解毒,用於感冒、咳嗽、胃痛、腹脹、神經性頭痛等症,外用於跌打腫痛、目赤紅痛、小兒瘡癤等。