油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙

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廚房的油煙大是不是讓你很困擾?是不是得入手一款油煙機呢?其實,很多人對於油煙機還是比較陌生的,看到商場上的款式和價格不知道要如何選購?小編給大家說說選購油煙機時需要考慮的三個問題。

一、排煙位置的選擇

我們常說頂吸、側吸,頂吸式油煙機又可以分為中式(頂吸)油煙機和歐式(頂吸)油煙機。這些產品除了外觀不同以外,更重要的是排煙口位置的區別。

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙

我們從上面這張圖中不難看出,中式、歐式、側吸,排煙口與燃氣灶之間的距離越來越近。這也意味著,相同質量的油煙機,排煙效果越來越好。為什麼這樣說呢?

油煙從燃氣灶上面的鍋裡往上飄,飄得越高,油煙擴散的就越厲害,重新把它們聚集起來並排走的難度也就越高。當然排煙口與燃氣灶之間的距離也不能太近,如果距離太近,就會把燃氣灶裡的火吸到油煙機裡,不安全,也浪費天然氣。

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙 第2張

一般我們把燃氣灶上方15~250cm的地方稱為"黃金控煙區",在這裡排煙不會影響燃氣灶的使用,還能在油煙擴散前把它排走——能滿足這一條件的油煙機,是下排式油煙機,也就是我們常說的整合灶。

換句話說,在設計、質量相同的前提下,整合灶的排煙效果,其次是側吸式油煙機、歐式頂吸油煙機,是即將被淘汰的中式頂吸油煙機。

二、煙機造型設計

前一段的一句話,我們用的限制條件是"在設計、質量相同的前提下",質量我們都懂,那油煙機的設計又和排煙效果有什麼關係呢?

油煙機在工作時,會在進風口附近形成負壓。又因為油煙機進風口的面積比較大,氣流快速湧入,就會在整個煙機面板上形成漩渦,導致油煙只在面板上轉圈,卻無法快速進入油煙機內。

於是乎,側吸和頂吸式油煙機就需要借用一個叫做"導流板"的東西▼

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙 第3張

導流板所在的位置,是氣流盤旋的空間。先把油煙集中在導流板上,再慢慢吸入油煙機內,達到快速排煙的目的。

整合灶又不同了,它的排煙口距離燃氣灶比較近,油煙到達排煙口是還沒有擴散開。所以整合灶沒有吸引太多氣流的必要,所以它的排煙口往往比較小。儘管如此,也還是會比頂吸和側吸油煙機的排煙速度快。

也有整合灶在此基礎上又進行了升級,比如火星人的X7這款機器,它改變把原本平直的排煙口做成了曲面弧形▼

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙 第4張

這樣一來,油煙向上飄,正好就能飄進排煙口裡。不僅僅是從排煙距離上油煙機,更是從排煙方式上另闢蹊徑。

 三、煙機清潔

一臺好的油煙機,不是排煙效果好就夠了。油煙機常年在惡劣的環境裡工作,很容易就會沾滿油泥。如果不及時清理,不僅看起來髒汙,還會影響油煙機的使用效果。所以我們對油煙機的另一個要求,就是好清理。油煙機是不是好清理,應該從以下三個方面來判斷:

1.表面材質

油煙機表面的材質,決定了它日常清理的難易度。目前市面上比較常見的兩種材質是不鏽鋼和鋼化玻璃,不鏽鋼相對來說更難打理,畢竟它的表面不如鋼化玻璃光滑——特別是噴漆不鏽鋼,表面具有顆粒感,擦起來非常困難。

比這兩種材質更好的,是一種叫做"特氟龍"的材質。我前面舉的火星人整合灶的例子,使用的就是特氟龍材質做的油網面▼

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙 第5張

特氟龍,就是我們用的不粘鍋的塗層。用它炒菜尚且不沾油,何況是用它來排煙呢!

2.油網拆卸

僅僅清理表面還不夠,至少每年都應該拆開油煙機,清理一下里面的風扇和各種配件。不同油煙機的油網拆卸方法也有不同,傳統的油煙機都非常難以拆卸,需要專用的工具甚至專人拆機。估計每個小區裡都有幾個清洗油煙機的人吧,他們就是為那些買了不可拆卸油網的使用者服務的。

不過已經有越來越多的油煙機廠家發現了這個問題,所以升級成"可無工具拆卸油網",清潔起來更加便利,挑選時可以注意下。

油煙機要怎麼選購 才能徹底告別廚房油煙 第6張

以上就是選購油煙機要考慮的三個問題,看完小編的分享,希望能夠幫助你選購到一款適合你家的油煙機。