現代家居裝修裡，很多對於家居的設計都趨向於把客廳與廚房相連，對廚房進行開放式的設計，讓家居空間整體拉闊，時尚現代，開放式廚房的格局，那麼選取好的開放式廚房抽油煙機就顯得尤為重要，裝修網小編教大家如何進行開放式廚房抽油煙機選購。
採用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，傢俱會蒙上一層油垢，那是一件令人非常鬱悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到;在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙;安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。
選購開放式廚房抽油煙機可以選擇深罩型的抽油煙機，設定了容積較大的集煙罩，風機高速放置時，集煙罩上方形成一定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩衝的作用，從阿而避免了大量油煙外溢擴散的現象。
另外也可選擇水簾式新型淨油煙機，不僅“抽菸，更能淨煙”。水簾式淨油煙機採用洗滌吸收法，燃料燃燒時產生的有害物質及烹飪過程中產生的油煙絕大部分被水溶液中和淨化。