【圖】丹蔘和紅參的區別

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丹蔘別稱赤參、紫丹蔘、紅根等,由於對野生丹蔘連年無度採挖,目前野生資源量已經瀕臨滅絕。紅參為人蔘的熟用品,經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾晒、烘乾等工序加工而成,有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血功效,下面我們就一起來看一看丹蔘和紅參的區別吧!

【圖】丹蔘和紅參的區別

丹蔘和紅參的科屬區別

1、丹蔘:丹蔘為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、管狀花目、脣形科、鼠尾草族、鼠尾草屬、荔枝草亞屬多年生直立草本植物。

2、紅參:紅參為植物界、被子植物門、有管有胚植物亞門、木蘭綱、薔薇亞綱、傘形目、五加科、人蔘族、人蔘屬多年生草本植物。

【圖】丹蔘和紅參的區別 第2張

丹蔘和紅參的外觀區別

1、丹蔘:丹蔘根莖短粗,頂端有時殘留莖基。根數條,長圓柱形,略彎曲,有的分枝並具須狀細根。表面棕紅色或暗棕紅色,粗糙,具縱皺紋。老根外皮疏鬆,多顯紫棕色,常呈鱗片狀剝落。質硬而脆,斷面疏鬆,有裂隙或略平整而緻密,皮部棕紅色,木部灰黃色或紫褐色,導管束黃白色,呈放射狀排列。

2、紅參:紅參主根呈紡錘形或圓柱形,表面半透明,紅棕色,偶有不透明的暗黃褐色斑塊,具縱溝、皺紋及細根痕,上部有斷續的不明顯環紋,下部有2~3條扭曲交叉的支根,並帶彎曲的鬚根或僅具鬚根殘跡。根莖長1~2釐米,上有數個凹窩狀莖痕(蘆碗),有的帶有1~2條完整或折斷的不定根。質硬而脆,斷面平坦,角質樣。

【圖】丹蔘和紅參的區別 第3張

 丹蔘和紅參的產地區別

1、丹蔘:丹蔘喜歡在氣候溫和、光照充足、空氣溼潤的環境下生長,在肥沃的沙質壤土中生長較好,但中性、微酸、微鹼均可生長,產於河北、山西、陝西、山東、河南、江蘇、浙江、安徽、江西及湖南等等地,日本也有分佈。

2、紅參:人蔘喜冷涼溼潤氣候,耐寒,喜斜射及漫射光,忌強光和高溫。已列為珍稀瀕危保護植物,長白山等自然保護區已進行保護。東北三省已廣泛栽培,河北、山西、陝西、湖南、湖北、廣西、四川、雲南等省區均有引種。

【圖】丹蔘和紅參的區別 第4張

丹蔘和紅參的功效區別

1、丹蔘:丹蔘具有活血祛瘀、通經止痛、清心除煩、涼血消癰之功效,用於胸痺心痛、脘腹脅痛、瘕瘕積聚、熱痺疼痛、心煩不眠、月經不調、痛經經閉、瘡瘍腫痛等症。

2、紅參:紅參是人蔘的熟製品,除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外,其藥性更溫,具有火大、勁足、功效強的特點,更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血,凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現都可選用紅參進補。