生晒參與西洋參雖同為滋補藥材，且為同屬植物，但功效不盡相同，而且西洋參較為貴重，目前市場上存在著不少偽品，特別是經過特殊加工處理的生晒參冒充者居多，而且外觀上很難辨別，下面我們就一起來看一看生晒參和西洋參的區別吧!
生晒參和西洋參的性狀鑑別
1、生晒參：生晒參呈圓柱形或紡錘形，有蘆頭及須狀根，主根上部或全體有斷續環狀的橫紋。斷面菊花心不明顯，淡棕黃色至淡灰棕色。長5～15釐米，直徑1～2釐米。質地輕泡。氣清淡，味初淡後稍苦。
2、西洋參：西洋參的野生品呈圓柱形，長紡錘形。長2～6釐米，直徑0.5～1.1釐米，無蘆頭、鬚根及支根。未去皮者，表面土黃色或類白色，去皮者則為白色，帶粉。全身密集灰橫紋，頂部尤密，紋常呈環紋，較深。質鬆，切斷面黃白色，有細菊花心紋理。氣微芳香，味苦帶甘，有粘性，含口中能生津。
生晒參和西洋參的功效不同
1、生晒參：生晒參性溫而燥，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神等功效，適用於氣虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、倦怠乏力、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱口渴、久病虛贏、脫肛、神經衰弱等症。
2、西洋參：西洋參性涼而潤，具有益肺陰、降虛火、養胃生津止渴等功效，用於肺虛久咳、咽乾口渴、虛弱煩躁、胃火牙痛、高血壓、心肌缺氧、胸悶引發的心絞痛及冠心病等。
生晒參和西洋參的鑑別方法
1、觀蘆頭：西洋參蘆頭較小，一般看不見蘆碗或蘆碗稀少，較小而淺。生晒參(人蔘)蘆頭明顯較大，蘆碗較多，大而凹陷較深。
2、觀皺紋：進口西洋參縱皺紋，不規則，粗而深。國產西洋參表面較光滑，縱皺紋細而淺，根頭部橫皺紋明顯可見。生晒參根的上部或全體有疏淺斷續的粗橫紋及明顯的縱皺紋，但縱皺紋不如進口西洋參粗而深。
3、觀皮孔：西洋參皮孔較粗壯，質地較緻密，斷面裂隙不明顯，可見形成層外側多環斷面繼續排列的硃砂點(樹脂道)，並且形成層色較深，以進口者更為明。生晒參的皮孔較細長，斷面可見明顯裂隙，形成層環色較淺，硃砂點稀少。
4、觀質地：西洋參質地堅實而重，置手中感到沉重而堅實，具有特殊香氣，進口者香氣更濃，國產西洋參質地次之。生晒參質地較輕，置手中有輕浮感，具青草樣香氣。
5、聽響聲：進口西洋參一般質硬不容易剪斷，當剪斷時聲音較輕脆，斷面較整齊，國產西洋參不如上述明顯。生晒參質較鬆，易剪斷，輕脆聲不明顯。