血蔘，即丹蔘，為雙子葉植物脣形科，乾燥根及根莖。主產於安徽、河南、陝西等地。功效：活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神。
血蔘，又被稱作是紫丹蔘，也有的地方稱它為紅根、血蔘根等，是一種非常名貴和常見的中草藥。血蔘屬於是多年生的草本植物，為雙子葉脣形科，植株成體一般可以生產至六十公分至八十公分左右。
血蔘的根一般呈紫色或者紅色，這也是血蔘被稱作是紫丹蔘的原因之一;血蔘的莖一般為圓柱形，有分枝，有溝紋，並且長有糙毛;血蔘的葉為對生葉，一般為卵形或卵狀披針形，呈先端漸尖狀;血蔘的花期為每年的四月至十月，為頭狀花或者管狀花，多生產在葉腋或者莖頂，花梗細弱，花序一般比較小，直徑為十五毫米左右。血蔘花後會結果，果實呈紅褐色，有疣狀突起，長有短毛。
血蔘的功效
1、活血化瘀的作用：血蔘具有很好的活血化瘀的功效，這是因為血蔘富含多種的活血成分，可以快速被人體吸收。這種作用的具體做法就是使用血蔘炮製藥酒，經常飲用血蔘藥酒就可以達到活血化瘀的作用。
2、鎮痛作用：研究顯示血蔘具有很好的鎮痛作用，被人們成為天然的鎮痛劑。很多西藥的成分就含有血蔘。血蔘之所以可以達到鎮痛的作用就是因為血蔘含有一些可以麻痺神經的物質，可以讓人麻痺，沒有痛覺。
3、養血安神作用：血蔘除了以上的作用之外還具有養血安神的作用。具體的食用方法是比較簡單的。我們取來新鮮的血蔘，清洗乾淨。然後切成小片與雞肉或者是魚肉燉著食用就可以了。
血蔘價格
血蔘的地方價格：
安徽毫州：11元/公斤
廣西玉林：11.5元/公斤
河北安國：11元/公斤
血蔘種植
種植步：種植血蔘首先要選擇合適血蔘生長的土地，一般選擇土質肥沃、利於根部生長髮育的土地，對土質不做要求，地勢要選擇地下水位高的平原區來栽培，只是在種植時根部深入土層0.3米以上就可以了;選好地後就是整地，一般每畝地施肥大概在2500公斤到4000公斤，整地時要挖開較深的溝，而且大約20米要再挖開一條腰溝，這樣儘可能的保證排水順暢。
種植第二步：繁殖方法的選取，主要有種子繁殖、分根繁殖、分株繁殖、扦插法，根據不同的繁殖方法來確定具體的細節，不過種子繁殖的話就要儘可能的選擇飽滿、無病蟲害的種子，而分株繁殖或者扦插繁殖、分根繁殖都需要選擇健壯、無病蟲害的植株，在種植期初期間需要儘可能的細心照看，具體細節小標就不再一一介紹了。