【圖】野生甲魚多少錢一斤?

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甲魚學名鱉,別稱團魚、腳魚等,為爬行綱鱉科水陸兩棲卵生爬行動物,全國各地均有出產,而以洞庭湖區的甲魚品質,營養價值非常高,不僅是餐桌上的美味佳餚,而且是一種用途很廣的滋補藥品,下面我們就一起來看一看野生甲魚多少錢一斤吧!

【圖】野生甲魚多少錢一斤?

野生甲魚多少錢一斤?

野生甲魚的市場價格比養殖甲魚要貴好幾倍,主要由甲魚的年份和大小決定,越大的越貴,小的200到300左右一斤,大的在500左右,像3斤左右的就要600多一斤了。人工養殖的甲魚就要便宜得多,通常在50~80元左右一斤。

【圖】野生甲魚多少錢一斤? 第2張

野生甲魚的鑑別方法

1、甲背外表:野生甲魚甲背光潔平整,皮薄均勻,有蠟質光感,可隱現甲殼輪廊。而家養甲魚甲背皮略厚,疣粒粗糙且無光質感,象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

2、甲背顏色:野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等,而家養甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

3、體狀外形:野生甲魚由於長期自然狀態辛勞覓食,形體驕健,略顯扁平,肌肉緊實。而家養甲魚就顯體態雍腫,肥厚笨拙,肌肉鬆軟。

4、抵壓腹甲:野生甲魚腹軟骨彈性強度較大,用手指抵壓反彈力大。而家養甲魚腹部軟骨彈性弱,用手指抵壓,感覺軟塌,反彈無力。

【圖】野生甲魚多少錢一斤? 第3張

 野生甲魚的營養價值

1、提高免疫:甲魚富含動物膠,角蛋白,銅,維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量,增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。

2、養顏護膚:甲魚的腹板稱為“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效。用於治甲魚療頭暈,目眩,虛熱,盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有面板所需要的各種氨基酸,有養顏護膚,美容健身之效。當然,龜板是中藥,應該由醫生視具體的情況決定是否使用

3、抗癌抑癌:甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白血球減少等症。

4、祛壓降脂:甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益。

5、壯陽壯腰:甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。

6、養陰補虛:食甲魚對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

7、有益產婦:吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。