生活小常識:紅豆的功效與作用

築家屋 人氣:2.17W

紅豆即海紅豆,豆科海紅豆屬,喬木,羽狀複葉,小葉長橢圓,圓錐花序,花白色,莢果扁平,種子鮮紅色,心材暗褐色,質堅而耐腐,可為支柱、船舶、建築用材和箱板;種子鮮紅色而光亮,甚為美麗,可作裝飾品。產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和臺灣。多生於山溝、溪邊、林中或栽培於園庭。緬甸、柬埔寨、寮國、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分佈。下面跟隨生活小常識小編來了解紅豆吧!

生活小常識:紅豆的功效與作用

紅豆的功效與作用

紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾,如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。

中醫專家認為,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各型別水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。

 孕婦可以吃紅豆嗎

可以的,紅豆對於孕婦的營養很有益處,需要經常補充,這也是豆類,經常伴隨主食吃會有很大益處的。紅豆內含蛋白質、鐵、維生素等等,都是懷孕期間所需的營養,建議五穀雜糧都要攝取,例如小米、黑米、糙米、黑豆、紅豆等等,可以混合一起做飯、做粥吃。

 紅豆怎樣吃才能減肥

紅豆綠豆減肥法

原理:紅豆,綠豆都是排毒聖品,並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃,消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用,有助各種單品的功效限度的發揮。

材料:紅豆100克,綠豆100克,山楂30克,大棗10枚。

做法:將所有材料共放在鍋中,加1000毫升冷水,煎到豆爛即可。

提示:紅豆和綠豆煮之前用冷水泡一個小時,會比較容易煮爛的。

以上是小編為您介紹紅豆的相關資訊,希望能幫助你更加了解紅豆。